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第八十章 传授烧烤（第3页）

毕竟是第一次接触烧烤手艺，许多内里需要的细节只能靠自己的体悟。

哪怕是陈青自己也说不出个所以然来。

不过他对于郝仁的要求也就这么些。

让郝仁学会最简单的烧烤手法，能够保证每一串烧烤都烤熟，避免一些不该出现的安全隐患。

这便是他对于郝仁唯一的要求。

至于如何让烧烤店生意火爆，陈青有着自己的办法。

在郝仁烤完这一串烧烤以后。

陈青打开一旁的调料罐，撵出一撮浅黄色的细粉，直接撒在了烤串上，而后轻轻一抖。

骤然之间，一股浓郁的香味弥漫出来，让郝仁无比的惊讶。

他茫然的看着手里的烧烤，有些愣神。

这么香的玩意儿是自己烤出来的？

“你自己尝尝。”

陈青似笑非笑的看着郝仁。

郝仁也没有拒绝，抽了一根羊肉串塞进了嘴里。

鲜嫩的羊肉依旧滚烫，带着烧烤独有的炙烫气息。

与此同时那七鲜粉的香味，在烧烤的刺激之下越发的浓郁。

“真香啊。”

郝仁的嘴里，此刻不断的扭动着，龇牙咧嘴。

这刚烤出炉的烤串，实在是太烫了。

然而他脸上的神情却显得无比兴奋。

自己第1次的烧烤就能取得如此重大的成功，对于他而言也是一件极有成就感的事情。

当然，这样的成就说到底，还得归功到陈青的身上。

如果不是他掏出了那一手的七鲜粉。

按照郝仁的水平。

那烤出来的羊肉串儿，也仅仅算是刚熟能吃而已。

但是，陈青的心中很清楚。

对于绝大多数的烧烤摊子而言，手艺本就参差不齐。

能做到的，就是让烤串尽量熟透，别留下什么安全隐患。

只有真正的烧烤高手。

能够在以烧烤手艺，在同行之中扬名立腕名声远扬的人物。

才会明白烧烤过程中的种种细节。

烧烤过程当中的火候，是影响味道的一部分。

但另一个影响重大的因素，便在于他们独有的调料。

任何一个能以烧烤成名的美食企业。

必然有着独属于自己的调料秘方。

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