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第301章 黄河鲤鱼（第1页）

茶足饭饱，几人开始聊起比赛的事情。

陆仁杰有段时间没来，已经对店内的情况不太了解，牧录有“九零后空巢老人喝热水养生群”所以还算知道的多一些。

“听说这次能够入选景陵城市名片的话可以获得官方宣传，我听说地铁、飞机广告都会有名字，还会在各大媒体使劲宣传一波。”

陈楚懿突然插话：“那岂不是会有很多人知道我们？”

“对啊，而且听说第一名还可以获得对外交流的机会。”牧录点头附和着。

“儿子，你们加油！”陈楚懿看向苏子放鼓励着。

苏子放：……

说得好像加油就能当第一一样，难道汉府酒楼、古都饭店、景陵大饭店都是摆设么！

不过当着这么多人的面也不好说自己不行，点点头接着陈楚懿的话头：“嗯，我们努力。”

“听说景陵大饭店复赛要做大明宫宴，开元酒楼是海鲜宴、还有那个闻香下马，要做火锅宴。”牧录发挥着自己的八卦属性。

“这你都知道？”

苏子放有些惊讶。

如果说杨琼知道这些消息还是因为她本身就在赛事组委会的群里，那么牧录知道这些可真的是有些厉害了。

“我不是厨师，可是我们跑堂的也有群啊，之前不是还给你发过招工广告么？”牧录一脸嫌弃地看向苏子放。

“诺，别人家的照片都发出来了，要不是为了让你保密，我都想拍照发一波朋友圈了。”

“有开元酒楼、古都饭店、闻香下马的，不过不是很清晰，凑合看吧。”

牧录淡定递过手机，上面显示着十多张图片。

乍一看摆盘都很精致。

前几张图片是各种生猛海鲜，最大的一道料理居然是用一整艘木船容器上桌，比他们的木瓜船霸气许多。

“中间那个大的是开元酒楼的拿手菜，应该是秦师傅的徒弟做的，是一道大型冷拼，用了三十多种海鲜，名字叫锦绣，听说是成品是一副立体山水画。”

“我知道，秦长安，著名的冷盘大师，虽然只是个高级厨师，却硬生生练出了一手逆天的刀工和冷拼能力。”孔宴补充着资料。

“不过长安也是个奇人，一辈子只钻研冷盘，不碰热菜和白案。”薛意微笑着开口。

“之前在世界奥林匹克烹饪大赛上我还问过他为什么不扩展一些，要在冷盘这条路走到头，他说自己还没看到头，担心学太多学不过来。”

“不过他也算是出头了，是唯一一个以高级厨师身份参与世界奥林匹克烹饪大赛还拿到现场果蔬雕刻金奖的厨师，分数碾压第二名。”

第二次听到这个名字，除了孔宴其他人都露出一脸迷茫。

苏廉正更是诧异地问道：“世界奥林匹克烹饪大赛？奥运会啥时候比赛做菜了？”

“不是那个奥运会，是国际厨师协会举办的烹饪比赛，也是四年一届，算是厨师界最顶级的盛会，以国家为单位参赛，包含冷盘、西点、民族特色餐饮、烹饪艺术等多项比赛内容，还会同期举办国际美食展。”孔宴帮着解释道。

“薛师傅，那个是不是谁都能报名参加？”苏廉正在一旁问道。

“不是，这种国际赛事一般是华夏烹饪协会报名，要各省市烹饪协会和菜系烹饪协会报送，再经过选拔选出国家队，培训后参赛的。”

“师父，您之前去过这种比赛吗？”苏子放有点好奇。

“薛爷爷之前获得过热厨团体冠军。”孔宴回答完还惊讶的看了一眼苏子放：“你不知道么？”

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