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第129章 上菜了二（第2页）

几筷子之后便只剩鱼头和鱼尾放在盘中。

看着盘中最后剩下的一盘赤红酱汁，苏子放啧啧舌：“要是有碗米饭，拌饭吃他不香么？”

正想着在这种场合加饭会不会很奇怪就看到身旁沐飞已经抬起手示意：“服务员，加一碗米饭。”

苏子放：……

算了，反正已经有人先开了头，自己这样也不算过分，连忙跟着抬手比出手势：“不，加两碗。”

服务员：！！！

薛新笺：……

赵晓曼：？？？

好在今天能出席这种场合的服务员都是经过培训十里挑一的优秀服务员，仅仅愣了一秒，就换上好的没问题的表情朝厨房方向走去。不到一分钟就送来两碗白米饭。

苏子放和沐飞道过谢，自顾将盘子端到面前，一人一勺舀出酱汁浇在饭上。

沐飞兴冲冲地端起碗把酱汁全拌匀，吃了一半侧过头，发现苏子放只吃了最上面冒尖的一层便停了下来。

“放哥，你怎么不吃了？”

“等等……”

“等什么？”沐飞含着米饭说得有些含糊不清。

“等等看还有没有更好吃的菜。”苏子放嘿嘿一笑。“不然等下上菜，吃饱了品尝不出味道岂不是亏了？”

沐飞看着自己干干净净的碗底，突然觉得刚才吃完的米饭，他怎么就不香了呢！

没等他懊恼完，刚刚上米饭的服务员再一次出现：“白袍虾仁，厨师：黄胜，来自景陵大饭店。”

端上桌，摆盘十分简约，青花瓷盘中盛着一盘虾仁，约摸三十多只，白如雪球，初次之外没有一点配菜。

“这菜我知道，淮炒双峰，和龙井虾仁一样。我爷爷说过的，当年国宴第一菜。”沐飞摇着头流露出快夸我的神情。

“呃，你记错了。”苏子放毫不留情地打击道。

“这菜是国宴第一菜，但是和龙井虾仁不一样。”赵晓曼摇摇头。

“淮炒双峰你刚吃过，是软兜鳝鱼和这道白袍虾仁。”薛新笺眨眨眼。

沐飞：……

“人在广临，刚吃大餐，在线求助，装逼撞到别人比我更擅长的领域该怎么办？”

“其实也不算全错。”薛新笺帮忙解围道。

“白袍虾仁和龙井虾仁，一道原味为主，一道结合时令的确是淮扬料理中虾仁菜品的巅峰。做法有一部分过程类似，不熟悉的人很容易混淆的。”

“白袍虾仁要用洪泽湖大青虾为原料，这盘说不定还是上好的野生品种，赶紧尝尝吧。”薛新笺简单解释几句招呼众人开吃。

苏子放作为资深龙井虾仁料理厨师，自然更有兴趣与同行做的虾仁做一下对比。

然而一入口，他就知道自己错的很离谱。

如果说自己做的龙井虾仁弹脆度只有6分，桌上这盘白袍虾仁在口中的表现几乎同活虾一样弹脆。

“怎么可能！”苏子没有忍住放惊呼出声！

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