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凤姐闻言笑了：“这个你可问对人了，当时我还在家里，我们家做海上生意，许多外国人，红鼻子红头发绿眼睛是来贩卖宝石，贩卖猫狗，那些会跳舞老回子则是来贩卖酒水羊毛毡，高丽国黑汉子来买人参呢，记得咱爷爷不爱喝那红酒，说是不带劲儿，我祖母却喜爱，只是许多人不爱和那个味儿，他那生意不景气，折了本，我祖母心慈，收了她的所有红酒，白赊给他几车茶叶，他一高兴，交给我祖母如何酿造红酒法子，说起来很简单呢，我祖母时候还笑了一场，说老回子狡猾得紧！”
酿造葡萄酒法子迎春资格知道，问下凤姐不过给自己今后酿酒找到根据而已：“这话意思你知道？”
凤姐抿嘴一乐：“当然知道，你问这个做什么？想酿酒？这可不成呢，朝廷不许私自酿酒的！”
迎春一嗤：“朝廷不许私自酿酒，那是怕粮食短缺，咱们女儿家家嘴馋，酿点果子酒解解馋，有多余呢，再买个几百几十斤，买些个上等胭脂水粉用，那个朝廷命官还能来管这个闲事儿呢？”
凤姐一愣，旋即拍手：“着啊，？”随即讪笑：“只是咱们哪来葡萄呢？”
迎春眯眯眼：“咱家没有葡萄园，这京都就没有葡萄园？咱们家每年葡萄，宫中供奉葡萄都是哪儿来的？”
凤姐一嗤：“那不是昌平有供奉御果园么？”
迎春便笑：“咱们家在昌平没有庄子么？”
凤姐蹙眉：“你是说，咱们也种葡萄？这葡萄可不好种，咱们也没人懂啊？再者说啦，这东西难伺候，吃得起的人也少，它不来钱，白瞎地，也就大户人家不在意，买个园子自个玩儿。”
迎春便笑：“这般说来，只怕有人乐意买葡萄园子也不定呢？”
凤姐道：“买葡萄园子也不难，只是这葡萄销路不大好，几百亩葡萄可不是小数目，你那葡萄酒？”
迎春便笑：“这么着，眼下葡萄上市了，凤姐姐设法买个几百斤回来，咱们先试试，若是酒味儿好，能喝能赚几个小钱，咱们明年自己买个百十亩小庄子，种上葡萄，就当是玩儿，摸索些经验，只怕这生意越来越好。若是那酒水出来，不逗人爱，咱们就丢开，就当我没说过呗！按照我想的话，只要今年尝试成功，明年弄个万儿八千银子当不难吧！”
凤姐扑哧一声：“你真想得美，一百亩地，你就敢想一万两？”
迎春抿嘴：“我随口一说，不成就罢了，有那么好笑呢！”
凤姐之前得了张家三千银子，尝了甜头，正想要顺着这根藤上捞银子，却被迎春捉了她的痛脚，如今想起来就郁闷得很。且那詹光一日在府里，一日就是凤姐天大把柄。凤姐再不敢揽这事儿了。
只是，凤姐这人喜欢银子，又好面子，恨不得把府库银子堆成山，好让老太太夸赞她，再让她们两口子妥妥当当继承了侯府，她也好敕封诰命穿霞披。
这些日子成天想折子挣银子，如今倒被迎春打动了，勾唇一笑：“这可巧了，前个有人送了咱叔叔一个小庄子，拢共一百亩，葡萄已然成熟了，我大伯母给京都许多夫人下了帖子，倒时候要去昌平摘葡萄，谁家摘得就是谁家的，咱们家，东府都得了帖子，太太不想去，我也不预备去，你这一说，我倒动了心思，不如咱们一起去？”
迎春扁嘴叹气：“出宫那日宗人府说了，三日后，家里就要进驻教养嬷嬷呢。”
凤姐伸手一捏迎春粉腮：“瞧瞧，多少人求不到的荣宠呢，你还烦！”
凤姐手脚到快，很快就弄回来十几箩筐葡萄回家来，然后买了一色大陶瓮，收拾了后花园山脚一个废弃不用院子做起救来。靠山地方树木葱茏，温度相对低一些，正适合葡萄酒发酵，凤姐又从王家老人里寻出两个曾经服侍过王家老太太嬷嬷过来作指导，一个小型制酒作坊就撑起来了。
迎春则借口嘴馋，跟凤姐要了十斤葡萄，然后偷偷放入空间，按照自己前世所知简易酿酒法酿造起来。
预备自己暗中试验灵泉勾兑比例，到时候帮助凤姐把红酒民名气打发出去，再劝服凤姐之力发展酿酒业，给荣府除了土地收入之外，在寻一条生财之路。
凤姐小作坊，迎春过去瞧了几回，嬷嬷们倒是知道如何酿制葡萄酒，教导小丫头有模似样。迎春只是提醒凤姐一条：“这酒要赚钱，必定要入王公贵族之口，所以，这葡萄酒瓮必须一尘不染！不然，就是白工，不如不做！”
至于红酒销路，迎春根本不愁。她有灵泉在手，无论葡萄酒酿造的好坏，只要添加灵泉进去，绝对会让红葡萄酒变废为宝，成为最出名养生美颜酒。
京都太太都是精明人，一旦识破这酒功效岂会心疼那些堆山填海银子。再者，大宅门夫人们谁都爱小酌几杯，技能养生，又能美颜，谁人会吝惜几两银子呢！
迎春可以预见，这红酒一出，必定抢手。
第三日清晨，凤姐专门来请迎春，今日酒瓮开始搅拌了，约了迎春前去观瞧。并喜滋滋告知迎春，酒瓮已经飘香了。
姑嫂两个去时，两个嬷嬷正在指挥一几个小丫头搅拌酒翁，要求他们正三转，反三转，说是这样才能充分搅拌。不用迎春细嗅，已然是酒香扑鼻。
迎春检查了酒水，清亮透彻，心中对两个嬷嬷好感增加几分。
凤姐酒瓮俱是五十斤装，迎春乘着检验之际，迎春将藏在丝绢中灵泉挤入酒瓮之中，其中五坛添加一滴灵泉，余下五坛只给半滴。
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