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第二章 双皮奶（第2页）

看着认真的在地上敲打鸡蛋的江小白，一股不知名的情绪涌上心头。明明大好的时代，大好的生活，突然间就让他穿越到了这个时代，也幸亏没有穿越到战乱年代。

“爹，你去休息吧。剩下的交给我干吧！”

“没事，爹不累。这些鸡蛋弄完了还有什么活让我干？”江小白声音略带沮丧，中午他租了辆马车就奔了乡下，走了大半个村子才弄来了这么一桶牛奶，谁承想到家没被儿子夸赞还被怼了一通。

江寒更是一愣，心想是怕自己浪费了这些食材？

“行，那你把鸡蛋搅拌一下吧。”

……

看着桌子上摆满了盛这加热后牛奶的碗，江小白好奇的问道：“儿子，你这是要做什么？”

“嘿嘿，爹你就等着瞧吧。”说着就把蛋清液按比列的加入牛奶中，然后就放在了蒸屉里加热起来。

十分钟后，江寒把蒸屉打开，一阵阵奶香扑面而来，让一旁的江小白忍不住的往前凑了凑。待蒸气散去，看着奶白色的东西不禁惊讶。

“寒儿，此物香气浓郁，又有牛奶味还有鸡蛋味，到底是什么？”

江寒哈哈一笑，用抹布端起一碗放在桌上，指着说道：“此物名叫双皮奶，等放凉了口感最佳。”

“那你是怎么知道制作方法的？”

“小时候娘教的。”

“你娘生你的时候就难产死了。”

……

江小白一眨不眨的盯着桌上的双皮奶，待江寒说可以吃了，端起碗一口就吃了个干净，砸吧砸吧嘴说道：“入口香滑，口感细腻，还有点甜。怎么会如此好吃，爹还能在吃一个嘛？”

“可以，反正明天就指着这个挣钱了，你吃了那就不卖了呗。”

江小白伸出的手停了在半空，讪讪的说道：“那爹……睡觉去？”

“你还没吃晚饭吧？”

“对啊对啊。”

“那你想吃点什么，我给你做。”

江小白点了点下巴，指向蒸屉中的双皮奶。

江寒终于把这位活爹给哄去睡觉，自己在厨房又搞起了另外一种甜品—蛋挞。

奈何没有小的容器可以把蛋挞皮完美的制作出来，只能用吃饭的大碗把揉好的面加上油在蒸屉上蒸了个半熟。

眼看一切都做好，外面的已经蒙蒙亮。

“得，不用睡了。”江寒说完又低头忙活了起来。只见他把在铁匠铺做好的模具放在火上架上，在碗里倒上蛋液，整齐的排列在模具上，然后另一个铁皮往上一扣，留了一点点的缝隙防止烤糊。

这一夜，江寒一共做了一百份双皮奶以及一百份的蛋挞。

这一夜，江小白也赌上了全部身家支持江寒。

这一夜，更是迎来父子二人的新生。

……

清晨，秦淮河畔的街道上已经摆满了各种各样的摊贩，清早起床赶集的人也陆陆续续的到达集市战场，来的更多的是一些富贵人家的下人。

江寒与江小白搬了两张桌子摆在门口，桌上摆满了江寒一夜的成果。

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