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阉猪,古时称劁猪,也称“去势”,就是摘除或破坏猪的卵巢或的手术。
阉割后的猪,失去了生殖机能,公猪性情会变得驯顺,便于管理和提高猪肉的质量,没有腥臊味。
至于为什么会这样,李灶尘具体也不懂,猜想可能是猪太监了无欲无求,只能多吃长膘了。
李灶尘不确定玄圃空间养的猪会不会有腥臊味,但还是决定要阉割,毕竟这是养猪必须要做的。
至于怎么阉,他自己都不会,更别提教李龙了,所以只好来请教养猪大王熊亮。
可李灶尘这么一问,全桌的人都浮现出怪异的笑容,只有王睿欣等几个女的,或是低头或是看向边上其他桌。
熊亮也没想到李灶尘会问这个问题,大笑着说道:“小尘,你那农场还养猪啊?阉猪这事儿并不难,不过也看手艺的。我一时半会儿也跟你解释不清楚,要不回头我让养猪场那边的师傅亲自演示一遍,然后让熊灿拍下来发给你吧!”
李灶尘一想也是,这样还不用他先去学一遍,到时候直接给李龙看视频教程方便得多,于是点头道:“那行,谢谢熊叔了。”
“谢什么,多大个事儿。”熊亮笑着摆手道,心里却在思考衡量,若是李灶尘的养殖规模变大,会不会影响到他的养猪场。
另外也有些疑惑,自从大前年猪肉价格上涨,一大批的养猪户涌入这个行业,如今猪肉价格已经明显回落,一般人也不会选择再入这行。
李灶尘见到熊亮眼神恍惚,笑着说道:“熊叔,你那有没有好点的猪种渠道或者建议?我的农场是走精品高端路线的。”
熊亮展眉笑道:“咱们国家是养猪大国,好的猪种那可就多了,看你是要培育的还是地方土猪,光是地方猪种有好几十种,八眉猪、黑猪、两广小花猪、小耳猪、香猪、江浙华金猪、荣昌猪、藏猪等等。”
“要说建议嘛,肉质最好的话,我个人感觉还是江浙的华金猪和里岔黑猪。华金猪的肉质细嫩,味道鲜美,皮薄骨细,瘦肉率也高,驰名海内外的‘华金火腿’就是用这种猪的后腿做的。”
“当然要是能弄到国外的伊利里亚黑猪和匈牙利羊毛猪,那就更好了,一根火腿能卖好几万,那才是真正的顶级食材。”
“叔只能帮你弄来华金猪和里岔黑猪,国外的猪我可没那个本事弄来。叔年龄大,也没读过什么书,可搞不懂那什么进出口外贸之类的。”熊亮摇头自嘲的笑道。
李灶尘笑道:“叔你就别谦虚了,记得高中地震那年,听熊灿在班上说你家那一亩大小的养猪场受损严重。如今这才过去不到十年的时间,就做得这么大,叔你已经很了不起了。回头叔你帮我两种都弄十头吧,公母的都要。”
“行,包在我身上!”熊亮拍着胸脯答应道。
大约过去将近一个小时,宴席接近尾声,每一桌的美味佳肴,也被消灭得七七八八。
若是有细心的人肯定能发现,这些还剩下的菜,竟然主要是以肉类为主,尤其是那些没有配蔬菜的纯荤菜,例如烧白扣肉、酱香牛肉、海鲜这种,反而还剩的不少。
这在以往的任何宴席中,都不会出现这种情况的,哪怕是这种高端宴席也同样如此。
“不知道李老弟带来的那些鸡鸭和海鲜会不会也同样特殊呢?”
坐在主桌的吴家明嘴里喃喃的说道,他的内心却很清楚,造成这个现象的原因是因为李灶尘提供给他的那些蔬菜。
他的心底越发坚定要跟李灶尘加强合作、打好关系。争取将蜀园辐射到省外,扩大蜀园在全国的影响力。
做大做强,再创辉煌!
……
用餐基本结束,接下来就是生日庆贺和滨河桥府的项目亮相及介绍。
最后,就到了在场各位政要最熟悉的环节,领导上台讲话了。
首先就是周恒瑞,上台再次感谢了众人前来参加宴会云云,然后就轮到了关江县一把手孙耀川。
“元宵佳节,代表的是新的一年开始。迎新年、讲文明、树新风、促和谐这个口号,依旧是我们的接下来需要大力宣扬的。”
“我们关江县要深入贯彻落实上级的”
接着就是一大堆在李灶尘听来没什么营养的话,倒不是他讨厌听这些,只不过跟他没有关系罢了。
一直到最后,李灶尘倒是听到了些有用的。
“谈到经济,这就必须要说一说交通,川蜀不比于沿海城市的交通发达,古语就有言蜀道难,难于上青天。不过我国飞速发展,再难也能克服,所以关江县的高铁站会在2023年正式通行,目前这条天丹万线高铁前半段已经接近完工。”
“不仅于此,丹州市的老机场由于始建于上世纪五十年代,如今正在规划新机场,有很大可能会定在我们川渝交界的关江县。”
“所以接下来,关江县的发展潜力是巨大的。我希望在座各位中有能力、有想法的,可以加大在关江县的投资力度。不管房地产、娱乐、还是餐饮,哪个行业都一样,我们关江县zf这边肯定也会大力支持,争取将我们关江县打造成从川蜀通往渝庆乃至东南的门h县,争取”
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