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白宜修想了想，说道：“二奶奶，我两个姑姑那边一家十斤，剩下的，我两个哥哥也十斤，我大伯，三叔，四叔，那边一家也是十斤。我五叔那边，我给三十斤。

他在县城，而且身边战友同事也多，太少了不够吃。盈盈，你和兰兰也有二十斤，另外，再留下二十斤，让二奶奶给做成酱肉。

等咱们收拾好了，我送你们姐妹去看望孙伯伯。剩下的，我带回家，我给舅舅，姥爷，姥姥分一点。这些年我在城里调皮捣蛋的，他们也少为我操心。”

白二奶奶听到白宜修愿意分出来二十斤给她两个女儿，那真是高兴啊！

这是当成亲姑姑啊！

“这么多肉，你都分给别人了，你倒是没留下多少。”白二奶奶欣慰说道，“不过，你的好意，我也替你两个姑姑感谢你了。有了这些肉，她们过年日子也能好过一些。”

白宜修笑道：“今天天色不早了，盈盈啊，我把肉分开，还有这锅里的猪肝，猪肠子这些猪杂碎，赶紧卤了。对了，我之前在山上采摘了很多作料，现在能够配上用场了。我去拿，你等我一下。”

孙盈盈笑道：“好了，我这就刷锅，把这些全部卤上。”

就在孙盈盈话刚说完，白洪海居然拿了两个猪头过来，“还有这两个猪头没人要，我就留了下来。这个怎么弄啊？”

孙盈盈看看两个超级大的猪头，哭笑不得，“家里没有这么大的锅啊！根本就卤不下啊！”

白洪海诧异，“只要有锅，你这边就知道怎么弄好吃吗？”

孙盈盈点头，“我这边有个方子，准们做卤猪头肉，味道可好了。”

“好，好，大锅，咱们有啊，以前吃大锅饭的时候，有好几口大锅呢！”白洪海说道，“不过大灶已经拆除了，我还得重新勒个灶台。”

孙盈盈指了指院子里上的空地，“村长，要不就在二奶奶的院子里卤？我和宜修已经准备好材料了。等弄好了，给两个姑姑，还有城里的叔叔也能送一些。”

一听说给她闺女送去卤肉，白二奶奶连忙说：“我家院子大，就在这院子里卤肉。”

卤肉

白洪海见二婶答应了，笑着说：“那行，这边还有现成的砖头，我这边叫上我那两个儿子抬土，和泥，就开始垒锅台。”

白宜修拿来了作料，孙盈盈也把自己准备的一些香料拿出来，一会儿就能用到。

白洪海带着两个儿子挖泥，让两个弟弟去村部那边把那两口闲置下来的大锅，全部抬过去。

白洪海知道锅的尺寸，开始和泥，垒灶台，整整两个大灶台，中间是相通的，可以更加有效保存热量。

白三叔，白四叔抬锅的时候，看到锅有些脏，直接抬到了小溪边上清洗赶紧了，才抬回二奶奶家里，放在垒好的灶台上。

大锅盖也被清洗地干干净净，等着备用。

孙盈盈把药材裹在纱布里，放在了大锅里，把清理好的两个猪头放进去，还有一些猪脚，猪尾巴放进去，整整一大锅。另外一个锅里放满了猪脚，猪心，猪肝，还有猪肠子，还有猪耳朵。

炒糖色配上红栀子，可以上色，红亮油润。

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