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他能尝出来,两道菜里好几种关键的佐料,都把使用火候把握在了不同的最佳阶段。
而这其中的微妙之处,单是一个阶段,没有十几二十几年的潜心研究,很难把握得好,更何况是不同的阶段。
在一个乡镇里,怎么可能有如此资深的高级厨师?
倒是有一个人更擅长炖鱼,另有一个人专门向高人学习了素佛跳墙,是最可能的。
对,一个镇上的厨师,有点儿名气的,应该相互都了解。
因为是要参加比赛,所以这个人,避开鱼马当鲜这名厨师的荤菜锋芒,专攻素菜!
而当今,能将素佛跳墙做到这个水准,还能收徒的……
冯喜来心中微微一紧。
莫不是永智大师?
一想到这个人,他不由得心中默念了一句阿弥陀佛,同时另一个想法越来越强烈:
素菜第一,非此莫属。
10分!
不知道为什么,他现在反而有些期待主食和面点了。
他对于这个乡镇厨艺比赛的评价,总体上依然没有变。
因为四十道菜之中,三十八道都不入他的法眼。
可是,两道出乎他预料的菜品,也让他找到了这一次来的价值:
想找个关门弟子已经有段时间了,可是那些人都不是太让自己满意。
如果这两道菜的厨师,能被自己收入门下……经过一段时间的私教,让他出去参加各种比赛,自己这个指导教师一定会荣誉满满!
等学校的校长退休的时候,其他两个副校长百分百争不过自己!
“主食品评!”
工作人员一嗓子,小餐车又推上来了。
包子,馅饼,炒饭,香气宜人。
居然还有不灵光的,做了面条?
你不知道品评和你出锅有时间差,做面条会影响口感的吗?
冯喜来的目光在这二十份主食上依次扫过,最终停在了中间那一份上。
果然,还有高人,面点高人!
他甚至都没有按顺序来,直接就向那份点心走去。
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