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韭菜馄饨
霖铃让胡文柔用毛笔把所有作业的评级和点评重新誊写一遍,又让李之仪重新拟了二十多个诗文题目。
李之仪的手已经可以动了,但笔还拿不太稳,歪歪扭扭地拟下题目后,胡文柔帮忙重写书写一遍。忙完后霖铃匆匆吃了一顿饭,又骑马赶回书院。
接下来几天的课时霖铃是这样安排的:先花半个时辰把李之仪和胡文柔的点评反馈给学生,然后讲一个时辰课,再让学生当堂做一首诗或者一篇赋。
她的讲课内容完全来自《大咖教你学古诗》这本书。霖铃一般头一天会想好第二天要讲的内容,比如破题,用字等,然后把书里的相关知识点抄在一本册子里,第二天拿到课堂上对着学生们念。等学生们做完诗,她再赶到曹娥镇,把作业让李之仪和胡文柔打分点评。
这个流程虽然累了点,但好在霖铃年轻,体力还跟得上。而且她内心深处还是有点不安,毕竟这些学生都是正儿八经花钱来上学的,自己要是真把他们带偏了也说不过去,所以她严格按照舅舅舅母的点评来指导学生,自己绝不胡乱篡改评级。
两周下来,霖铃和学生们都渐渐适应了这种教学方法和节奏。再加上胡文柔有时会主动派店小二过来帮霖铃传递卷子,霖铃的压力大减,有时甚至能在天井里晒晒太阳,当当咸鱼了。
这段日子霖铃还养了一只宠物,是一只经常来她院子里窜门的流浪猫。这只流浪猫头很圆,霖铃就给它取名叫肉圆,在里屋入口摆个面盆做猫砂盆,还给它脖子上挂个小铃铛。
肉圆整体上是只很乖的猫,除了有点挑食,只喜欢吃小鱼小虾,其他肉都不吃。霖铃隔三差五到七柳镇上给它买猫食。
这个年代已经有专门卖宠物粮的小铺子,不过给猫吃的不是现代那种一粒粒的猫粮,而是一包包捣烂的小鱼干和泥鳅。霖铃时常买了给肉圆吃。
她偶尔有空时也会拿个网兜去碧螺山上的九曲溪旁边抓小鱼小虾,顺便给自己舀点螺狮。抓回来后烧个大锅菜,鱼虾给肉圆吃,自己吃螺狮,小日子过得美滋滋。
有一天,霖铃在书院里溜达。这天是祝山长的讲学日,闻道堂前挨肩擦背,不仅有两斋的师生,附近一些刚开蒙的童生也被父母送过来凑热闹。
霖铃也趁机在讲堂里占个位置。她看见祝山长站在讲堂的圆台之上,身上一袭黑色道衣,头戴竹冠,侃侃而谈,出口成章。霖铃心说,以祝山长这个才学,在现代社会混个大学教授应该也不是什么难事,可惜古代没大学哈哈。
等讲学结束,霖铃跟着人流往外走,走到一半忽然听到有人在喊她。
她一回头,看见岑观气喘吁吁地跑过来。原来刚才他也在问道堂听讲,不过人太多两人没说上话。
“李先生,”岑观走到霖铃面前说道:“先生有要紧事在身么?”
“没有,”霖铃说:“我准备去膳堂吃饭。”
“我也是,”岑观笑道:“我和先生一同去。”
霖铃一听,有人当饭搭子也不错。
“好。”
两人结伴走到膳堂。桃园精舍的膳堂分南北两厅,南厅和天井是生员用饭区域,北厅面积较小,是教习用饭区。
负责给教习盛饭盛菜的管事是一个漂亮妇人,大伙都叫她应六嫂。六嫂是祝山长一个远方亲戚的表侄女,原来是家庭主妇,后来丈夫不幸英年早逝。祝山长怜她孤苦无依,就在精舍后厨里给她找了个差事,每月给她发放薪钱。
本来祝山长只是给应六嫂随便找点活干,谁知她厨艺了得,很快就受到书院全体师生的欢迎。如今膳堂的采购,掌勺都由应六嫂一人承包。她一个人忙不过来,又找了佟秀秀和另外一个后生帮忙。
应六嫂今日穿了一条桃红色荷叶褙子配藕色湘裙,乌黑的头发低低盘了一个斜螺髻,上簪一朵紫粉色马兰花。她看见霖铃和岑观走过去就浅笑着招呼两人:“李学究,岑学究。”
岑观笑着问她:“六嫂,今日有什么吃的?”
应六嫂笑道:“有腌肉饭和馄饨。”
霖铃忙问:“馄饨是什么馅儿的?”
应六嫂道:“春笋韭菜馅的。”
岑观“咦”一声:“韭菜近日这么贵,买它恁不划算。不如到六月间再买。”
应六嫂一听,抿嘴噗嗤一笑道:“岑学究难道没听人说‘六月韭,臭如狗’?真到那个时候买,韭菜就不好吃了。”
岑观呵呵一笑:“只要便宜就好,管它好不好吃呢。”
应六嫂笑着揭开锅盖,顿时一股勾人的香味扑面而来。霖铃探头一看,只见满满一锅热汤上飘着上百只白馥馥的半月形馄饨,个个都肚皮饱满,馄饨汤上面飘着碧绿的葱花,金黄色的麻油胡椒,还有一股清新的香气。
霖铃问应六嫂:“这锅馄饨怎么闻起来这么香?”
六嫂笑道:“我在汤里加了些鸡舌香,去去韭菜的辛气。”
说着,她盛了满满两大碗馄饨递给霖铃和岑观。
两人捧着馄饨走到旁边一张桌子边坐下。霖铃用勺子舀起一只馄饨咬了一口,皮薄如纸,切成末儿的春笋和韭菜馅又嫩又鲜,尝起来不知多美味。
岑观看霖铃吃得开心,忍不住说道:“我常听人说北人爱吃匾食(饺子),南人爱吃馄饨。原来先生也这么爱吃馄饨。”
霖铃胡诌道:“现在南北统一,我们滨州也有许多南方人,把南方的饮食习惯都带去了。”
岑观笑着点头。霖铃忍不住问道:“不知岑先生是哪里人?”
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