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“古有神农偿百草,误服毒草,日遇茶叶,嚼之即解,神农咀嚼的自然是新鲜的茶叶。”
“这就让很多人误以为越新鲜的茶叶泡茶越好,尤其是刚摘下来的茶叶。”
“这是人们一个很大的误区!”
苏晨利用着典故,说道,让在场的所有人都屏住了呼吸,认真的听讲,直播间也是陷入了短暂的安静。
“然而,这种认识是不正确的,为什么这么说呢?”
“其一,最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,不说生茶,就是刚刚制作好的新茶都不适宜马饮用。
因为,没有经过一段时间的放置,多酚类物质、醇类物质、还未被完全氧化,如果饮用很有可能出现腹泻、腹胀的不良反应。”
“其二,茶叶最自然的状态,其青草味还很浓郁,口感也不太好,没有茶味,没有颜色,用来泡茶也不适宜。”
“一般新鲜的茶叶,茶工们都会将茶汁用来给伤口消毒,而不是直接拿来泡茶。”
苏晨说的有理有据,其丰富的知识储备让众人目瞪口呆,大开眼界。
何炯张大了嘴巴,看着苏晨,“小苏,你是百科全书吗?这也太棒了吧。”
鞠婧衣大眼睛一眨一眨的,愣愣得听着。
直播间的观众更是爆炸了。
“长见识了,原来如此啊!”
“哇,晨哥这都知道,牛pi啊!”
“太屌了吧,我刚刚去查了一下bai度百科,发现和苏晨说得相差无几,甚至苏晨说得还要更加的详细。”
“膜拜了,膜拜了,大神~”
“太有魅力了吧,长得这么帅也就算了,还这么有内涵,我爱了~”
鞠婧衣睁着大大的眼睛,问道,“茶叶还有这么多讲究的吗?”
“当然了,茶艺文化可是流传了千年,你们口渴吗?”
何炯和旁边的鹏鹏等都是点了点头,鞠婧衣也是微微颔首。
苏晨说完,将目光看向了何炯,“何老师,蘑菇屋还有茶叶吗?”
“有有有!”
何炯说道,连忙从柜子下面找出了一罐茶叶。
苏晨接过茶罐,捏了一小撮,揉了揉,“这是差不多半个月前炒的吧,这个茶叶已经能泡出最香甜的茶了。”
苏晨说道,却是让何炯一惊,竖起了大拇指,看着众人,“小苏真是神了,这时间都能捏出来啊!”
微微点头,将茶叶放在众人视野中,说道,“像这种轻捏能有些松脆感的,基本都有两周的时间了,再加面还留着一点水份,说明还没完全干,估计就是两周的时间差不多。”
苏晨分析道,让在场的人和观众都是恍然大悟。
“哥,行家啊,你这也太厉害了吧!”
鹏鹏简直太崇拜苏晨了,惊叹道。
紫风妹妹也是咧嘴笑,看得极其认真。
对此,苏晨微微一笑,准备好几个杯子,将茶叶放在杯中。
只见他将水壶提高,让水直泄而下,接着利用手腕的力量,下提注,反复三次,让茶叶在水中翻动。
娴熟的泡茶技术,让在场的人鄂然。
有眼尖的网友看出了这种手法,惊呼道,“这是凤凰三点头?”
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