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苏诺突然想起前世的那个【四喜蒸饺】
她取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格,然后把馅都放进田字形方格里。
苏诺决定再切点儿菜,那样看上去也会很好看的。
她看到有红萝卜、芹菜、她决定再去炒个鸡蛋。
苏诺立刻动手开始做了起来。
没一会儿就把东西给弄好了。
”这个挺好看的。是叫四喜蒸饺吧!“陆宏轩笑着道。
”嗯!“苏诺点点头。
苏诺包了六个。她不敢包多了,害怕不好吃。饺子包再多也没事,可以放到冷冻里。可是这个没全封闭的。等下弄多了可就不好蒸了。而且还怕吃不完。
陆宏轩把饺子全部弄完,苏诺数了数,居然有六十多个。
”你一顿可以吃多少个啊?“苏诺问着陆宏轩。
”二十个左右吧!“
”哦!那我煮三十个,再把这六个四喜蒸饺给蒸了!你觉得怎么样?”苏诺觉得不能弄多了。想吃可以继续煮。如果煮多了就浪费了。她可不想把陆宏轩吃撑了。
“好!”陆宏轩自然不会反对。
苏诺立刻去烧水,准备煮饺子。
“陆宏轩,饺子你煮吧!我去蒸饺子!”苏诺笑着对陆宏轩道。
“好!”陆宏轩走进厨房。站到锅前面打算煮饺子。
苏诺则把蒸锅里加上温水,把四喜蒸饺给放了上去。然后就站在一旁看着陆宏轩煮饺子。她突然觉得陆宏轩这模样帅极了。以后她得多教陆宏轩做吃的。
水开后,陆宏轩将饺子倒入水中,立刻搅动热水,让饺子移动起来,过了一会儿才盖上锅盖。
苏诺有些愣住了。这怎么和自己想像的不一样啊。其实苏诺并不知道哪样煮的饺子最好。不过以前妈妈过要加三次凉水。看着饺子煮透了,就可以捞起来了。
没一会儿,饺子都浮了起来。果然陆宏轩拿着水瓢开始加着冷水。
之后又盖上盖子,反复了三次。把饺子给捞了起来。
苏诺倒了一些醋。“陆宏轩,还要加东西吗?”苏诺不知道陆宏轩他们北方吃饺子除了醋还要加什么东西。
“你弄的那个蘸水很好吃。弄一碗吧!这个醋也单独倒一杯。”陆宏轩回答道。
“好!”苏诺听到陆宏轩这样。立刻洗了二个新鲜的米辣,切了一些姜蒜。动手调制了起来。
没一会儿就把蘸水给做好了。她把那碗蘸水和另外那碗醋都督茶几上。
陆宏轩也把饺子都捞起来放到了茶几上。
”我去看看四喜蒸饺好了没有!“苏诺快步走到蒸锅面前,发现四喜蒸饺可以了。用抹布端着走了出来。
陆宏轩看到苏诺做的这六个四喜蒸饺,觉得挺好看的。第一个就挟这个四喜蒸饺。
”怎么样?“苏诺歪着头笑着问着陆宏轩。
”味道挺不错的!这下我们再做这个!“陆宏轩满意的点点头。
”你喜欢就好!“苏诺听到陆宏轩的夸赞,笑着回答道。
陆宏轩给苏诺挟了十个饺子。
”我不要这么多!我要六个就够了!“苏诺连忙挟了四个回去。
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