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第9章（第2页）

但是当了这个助教，我全程都得站着，而且基本上也是比较专注，不能耍手机，在那里站听着郭厨讲课，然后看一下学生有没有认真听课，有没有耍手机的，然后他们实操的时候我也要转来转去，看看有没有出错的。

基本上也没时间玩手机，就中途休息个十分钟的时候能看会，上班时间也比在办公室久得多了。

这边早上是7:30上到12点，下午1:30上到6点，而且老师和助教必须提前十分钟到课室，要准备东西的话还得更早。

我因为没有加班费，所以说下班时间可以协调一下，稍微早一点放，相当于上早班，下早班了，但实际上我工作内容更多了，也更累了，以后估计还要写一下报告之类的，如果长期干助教的话。

上午站了四个小时，下午也站四个小时，我的脚板是真的累，而且我穿的是皮鞋，真的很累。

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真的是，为什么不在这个实训室厨房搞两张小凳子，要是下课十分钟能整个板凳来坐一下，会好一点。

主要是我看那个宴会厅那边的厨房是有凳子，有一张凳子，老师就可以坐着凳子上上课，但在这边就没有，我搞不懂，确实搞不懂。

我已经能想象国庆那两天加班得有多苦了。

晚上回去泡脚，受不了一点（可惜还是没泡）。

你说能学到什么嘛？其实就是很简单西餐知识，因为本身郭厨是中餐厨师，只是因为西厨没人，所以上学期被顶过来了，所以学了点西餐的基础知识就来教西餐了。

我现在当助教想的是能结合自己学过的理论知识进一步的记忆西餐的相关知识，同时掌握一定的实操技能，我下午和郭厨说了一下，他也同意让我下午做那个华尔道夫沙拉，我也实际的动手做了一下，发现做的很慢，很不熟练。

削个苹果都能削半天，真的是有点离谱了。

虽然说以后不会做厨师嘛，但起码学点厨房菜品烹饪的相关知识，以后自己炒菜也能炒好吃点嘛。

下午下班的时候走在路上，感觉脚杆都不是我的了，太累了。

明天还是这个点上下班，下周看情况吧，国庆能招到人我就不用当助教，如果招不到人的话，我可这周当完助教后，下周我就会跟郭叔说，让我自己尝试一下当这个主讲老师，他在一旁看着我，指导我，不然的话当个摆设没啥意思。

上午一个班，下午一个班，然后一个班一门课教一周，这是学院实操课现在的教学模式，也就是说每一周的内容是一样的，然后上午和下午的内容也是一样的，只是不一样的班而已，但讲的内容都是一样的，实操项目也是一样的。

所以我有信心能够做好这个主讲老师，而且不还是有郭厨在那看着嘛，问题一点都不大，毕竟自己也是学过相关知识的。

下午吃完饭回寝室躺了一会，太困了，中午没睡觉，我以为是13:00上班，12:30我就去了，没想到是13:30，郭厨记错时间了。

然后耍了一下手机，洗个澡，练了下口语。

跟真人英语对话了半小时，感觉时间过得好快，一下子就半小时了，我也搞不懂为什么会那么快。

交流的过程有很多停顿，很多词汇讲不出来，拼不出来，你给我去翻译软件上找到这个词，并且跟着读两遍才能让对面明白，或者是对面有时候要把一些句子拼写出来，我才看得懂。

但不管怎么样，大概还是能互相听懂从，其实说实话，怎么说我也是过了四级的人，也学了十来年的英语了，但你说我不用翻译软件的话，确实交流起来有一点困难，但我相信未来会越来越好的。

我预计我现在的雅思分数在5分左右，这学期目标6.5，然后毕业冲7分左右，到时就可以考个雅思了。

我的口音确实有点问题，这是一回事，然后还有词汇的拼读以及表达方式也有问题，可以用翻译软件翻译出来对比一下，看看错误点在哪，从而进一步的提升自己的英语表达能力。

大概就是这样，其他没什么要说的了，那就这样，拜拜。

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