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孙娟一拍手:“行啊,这是好主意!我懂了,谢谢你了,这一次要是能不赔钱,我忘不了你。”她说完了匆忙往外走。
郑武拉住她:“你干啥去?”
“我去找锅,然后再找几个人来,那么多的鱼,一般的锅能够用吗,再买点油盐和面粉回来,这忙活的事儿还是挺多的,我得赶紧去了!”
郑武道:“你都好几天没睡,在这边呆着吧,我去,你在这边看着吧。”
“那行,哦对了,上次你不是说认识了一个包装厂的老板吗?我让他做点袋子。我顺便找几个工人帮忙。”
“你说柱子吧,你不说我都忘了。这就去了。你睡一会吧。”他说完了就走了。
郑武虽然和老婆吵的脸红脖子粗的,看样子还是很疼爱老婆的人。
孙娟当然也没睡,和我们商量着到底要怎么弄,又去了市场,把一些辣椒面,味精,鸡蛋这样的一些辅料给准备出来了。
当天下午,郑武就找了几个人来,把锅给支上了,然后还弄了一些煤气罐,油盐调料还有一堆烧烤料来,说是加上去之后辣乎乎的,味道很好。
我心中暗自佩服,这个郑武果然是一个厉害人啊,这么快就准备好了!
因为第二天是周末,所以我和我妈,还有刘瑶一早上,就来了这边来。
院子里面已经支撑起了几口大锅来用煤气罐烧起来,有人在这边烧油。
我们先把鱼洗了,然后过上面粉加上调味料,放在油锅里面炸。妈做饭比较好吃,一开始的几锅都是她亲自过油的,金黄色的炸鱼出来之后,味道很香脆,郑武一边吃一边竖起了大拇指来了:“好吃!味道不错!大姐的手艺没得说。”
“那就好,我还担心有点太咸了呢。”妈笑道。
“咸了好,不然容易坏。”一边的孙娟用着大扇子不断地给那些炸好的鱼肉扇风,为了让它尽快冷却下来,就可以装袋了。
有的人喜欢辣的,就我和刘瑶就在上面撒上放辣椒粉,有人不喜欢就直接分出来一些,上面什么也不放,放在那边晾晒起来。
这边也没有秤,反正多多少少的也就是这么回事了。
几个工人一会就明白了怎么做了,就开始上手大量的炸。
一个院子都是乌烟瘴气的,非常呛人,可是也没办法,数量实在是太大了。
妈后来就和孙娟负责把烧好的鱼放进袋子里面去。旁边有一个密封的机器,直接一扫就可以了,之后扔到了身后一个大箱子里面去。
因为要出去推销,孙娟就找了一辆大卡,装上了几十个箱子走街串巷的,准备卖鱼。
郑武这边要掌控全局,刘瑶和妈也不行,其余的工人都是附近的家庭妇女,也不敢去抛头露面的,我就去了。
妈有些担心:“翠喜,你行吗?”
“妈你放心吧,我胆子很大。卖不完拉倒呗!”我说完了直接跳上了孙娟的车。
我很佩服孙娟,因为她一个女人竟然敢开大卡车。
她一路上和我唠唠叨叨的生怕赔钱,嘴里面嚷嚷着愁死了,可是到了关键时刻,却是丝毫不减怯场,下车就去问,不管对方态度多差她都是一脸平静。伶牙俐齿非常厉害。
我在一边也能起个补充作用,有人开始骂人,孙娟的急性子也来了,马上撸胳膊挽袖子的和人家吵架,我赶忙把她拉到一边去。
“咱们也不犯不上和她们吵架。”
孙娟道:“我就没受过这个气!老娘在整个城里面,也是有名号的,谁见到了不得乖乖的叫一声娟儿姐啊,结果呢?竟然被一个开小卖店的骂!”
“行了,我叫你娟姐就是了,走吧。”我笑道。
孙娟哼了一声,和我一起往前面走过去。
这个时候的商店不多,可是也不少了,尤其是那些在平房区里面的小店铺那是犹如雨后春笋一样的开起来了,也不需要多大的本钱,只要靠近道边,有个后窗户就可以开,上一些烟酒糖茶,日用百货什么的,连住人带买卖东西,也不需要有些甚至没有名字。
这样的店孙娟一开始是没什么信心的,都没有要去的意思,可是谁知道这里炸鱼的生意却出奇的好,比那些店大的好多了。
“这是咋回事?”她开始有点不明白了。
我笑道:“那些大商店东西多,零食的种类也多,那些人过去买,容易挑花眼,也不见得能看得上你的小炸鱼,可是这边的小店东西不全,来买东西的都不是啥有钱人,男人都是出大力的,下班了就想要喝一杯。这些炸鱼价格也不贵,一袋子够吃三天的,当然是最好的下酒菜。”
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