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宋裕明和李添交换了一个眼神。

“你要是觉得现在压力大，我们可以商量是不是不要主管这个位置，每天站站灶台就好。没必要一定退，就当是每天找点事情做也好。”李添温和地说。

康时汉抬头看了一眼宋裕明，很诚恳：“我确实是觉得自己不适合待在这里了，总厨。和阿添，还有和您，和饭店都没有关系，你们待我很好，很关照我，是我自己的问题，我跟不上节奏。真的很对不住，我仔细考虑过了，我是真的想休息了。”

李添的心往下沉。看来康时汉这次是留不住了。

宋裕明把那份辞职报告拿过来手里，笑盈盈的：“你有福气，楚楚这么乖，不让你操心，太太又能赚钱。你看彭哥，孙子都有了还没办法喘口气，我估计他要把孙子供大才能退休。”

“他爱操心，我是懒。”康时汉也笑。

宋裕明转身去桌子上摸了一支笔：“我记得你是07年来荔府的？比我还早一年。”

康时汉点头：“到今年一共十六年了。”

宋裕明在辞职报告上签了字：“应该是我要感谢你，没有你，没有你们，我这么大个摊子支不起来啊。你是特级厨师，又拿那么多奖，还帮我带了一批批新人出来……你走，我肯定是不愿意的。但是抛开饭店不讲，就我个人来说，我肯定希望你不要那么辛苦，多享享福。”

康时汉反而羞愧：“您不要这么讲。我们一次次出去进修、升职级、报奖，还不都是您在后面支持我们，每次鼓励我们。”

“阿添去组织一下吧，一起吃餐饭再走，就当是大家送送你。钱我来出。”宋裕明嘱咐。

“好。”李添站起来，和康时汉拥抱了一下：“也欢迎您以后多回来看看。”

康时汉觉得最对不住的是李添：“没帮上你，是我不好。”

李添不在意：“我们自己人，不讲这种话了。”

欢送会定在了周一的晚上，晚市过后，就在最大的包厢里两张桌子。宵夜基本上是晚市卖剩下的食材再加工一下——xo酱炒花甲、炭烤生蚝、啫啫黄鳝、沙姜鸡煲、腐竹焖钳鱼、菠萝生炒骨、樱花虾蒸丝瓜、马拉酱炒通心菜，再加上生滚的一大煲海鲜粥。

李添到的时候有点晚了，走进包厢的门口已经听到一群老男人的笑声。

宋裕明坐在主座，左边是康时汉，右边一个位置是空出来的，再右边是点心房主管冯广安，冯广安右边是烧腊房主管张兆良。康时汉的左边依次是凉菜部主管陈训、刺身房主管欧学艺和行政经理郭壬。上菜位坐的是楼面经理孟绿焉和热菜部二灶。

见了李添来，冯广安调侃了一句：“最晚就是你了。还让总厨等你。”

宋裕明用下巴点了点示意他过来旁边坐。

“我迟到，我罚一杯吧。”李添接了个空杯子倒了一杯啤酒，干脆利落地下了肚子。

宋裕明给他舀粥：“先吃点东西。”

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