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做完这些,云舒想了想,决定把芥菜淹了。
云舒喊银星七号“小七,帮我启动农作机器人,采摘五十斤新鲜的芥菜。”
“好的,美食家。”收到云舒的指令,银星七号,启动农作机器人驶入芥菜地。
云舒则是打开助厨的系统面板,将腌制芥菜的步骤一一输入进去。
“第一步,清洗芥菜,去除杂质和老叶,注意不要损伤叶片。”
“第二步,将清洗干净的芥菜放入特制太阳烘干机中,进行初步脱水处理,时间控制在两个小时,叶片稍微发蔫即可。”
“第三步……”
云舒一边输入指令,一边仔细检查,确保每一个步骤都准确无误。
很快,农作物机器人就带着满满一筐新鲜的芥菜回来了。
它将筐子放在助厨机器人旁边,等待下一步的指令。
助厨机器人启动清洗程序,只见它伸出两条机械臂,灵活地抓起芥菜,在清水中来回翻滚,清洗着上面的泥土和杂质。
清洗完毕后,芥菜被整齐地码放在特制的筛网上,等待沥干水分。
云舒用精神力将所有芥菜,排浊和调理之后,便交给助厨机器人,进行下一步。
两个小时后,芥菜经过初步脱水,叶片微微发蔫,散发出淡淡的清香。
云舒指挥着助厨机器人将芥菜从烘干机中取出,平铺在干净的竹匾上。
“接下来,就是最关键的一步了。”云舒深吸一口气,神情变得专注起来。
她从空间的仓库里取出一坛特制的腌菜酱,这酱料是她根据古法秘制,加入了多种珍贵药材,不仅可以提升酸菜的风味,还能赋予其特殊的功效。
“将这坛酱料按照比例倒入芥菜中,注意要搅拌均匀,让每一片芥菜都充分吸收酱料的精华。”云舒吩咐道。
助厨一号机器人,眼睛闪烁了一下,拿起酱料坛,按照云舒的指示,将酱料均匀地淋在芥菜上。
顿时,一股浓郁的酱香味在空间里弥漫开来,带着一丝丝酸甜的香味,令人食欲大增。
云舒看着机器人将芥菜和酱料充分混合,然后,将抹好酱料的芥菜,一片一片整齐地码放在一个干净无油的菜坛子里。
翠绿的芥菜,散发着清新的香气。
每一片芥菜被助理机器人舒展开来,不留一丝空隙,以确保腌制过程中的发酵效果。
云舒抓起一把粗盐,均匀地撒在芥菜上,粗粝的盐粒,在指尖摩擦,发出细微的沙沙声。
她一边撒盐,一边轻轻地压实芥菜,确保盐分能够均匀地渗透到每一片叶子里。
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