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第15章 寿宴（第1页）

大家齐齐点头，还在回味方才面包胚的香味。尤其是看到这寿桃蛋糕之后，那眼神都直勾勾的，根本离不开寿桃蛋糕。怎么、怎么会有如此高超的厨艺？这究竟是怎么做出来的？后厨忙碌着，邹县令在前头迎接着客人，脸上笑眯眯的，十分和气。来给老太太祝寿的有怀阳县有头有脸的人物，还有腰缠万贯的富户，以及坐拥几百亩田地的大地主，还有从外地专门来拜寿的友人。邹县令在人脉上，还是有一些本事的。来的宾客都是笑容满面的，还带了丰厚的寿礼。这邹县令的脸都快笑酸了。“您里头请。”“祝老夫人寿比南山，福如东海，一点小小礼物，不成敬意。”“您这是哪里话，快些里头请。”“贤弟啊！”孔令笙走上台阶，面相和善，与邹县令熊抱了一下。李管事赶紧将孔令笙手中的东西接来手中，交到身旁小厮的手中，小厮便拿了进去。邹县令皱了皱眉，故意拉了拉脸说：“大哥您来就来，还带什么东西，咱俩的关系用不着那些！外头冷，快屋里就坐，马上开席。今儿您可要大饱口福了，咱们怀阳县可是来了一位神厨，那做出来的美食叫一个香呦！是您在淮州都没有吃过的美味！”孔令笙是淮州知府，也是邹县令的大哥，他为人清廉，行事稳重，在淮州那一带是非常有名的百姓官。他也是个老餮，哪有美食他去哪，听邹仕这么一说，笑着说：“是吗？那我今个儿可要好好的尝一尝了！”邹县令高兴道：“大哥您只管敞开了吃！”孔令笙点点头，又与邹仕寒暄了几句才进的府。宾客陆陆续续到齐，正午的吉时一到，请出了老太太，这寿宴也就正式开始。邹云容与她母亲樊英花扶着老太太从里头出来，老太太的背有些弯，却红光满面的，一双眼睛更是炯炯有神，瞧着精神头十足。今天老太太也穿戴的喜庆，还戴了一对翡翠耳坠。“给老夫人拜寿了！”宾客们一一起身，冲老太太拱手，祝福的话瞬间响彻起来。老太太拄着拐杖，叫大家坐下，“别客气，都快些动筷吧。你们能来，是给我这个老太太面子。”看得出来，老太太今天也高兴。来的宾客有熟面孔有生面孔，有她见过的有没见过的，但不管熟悉陌生，都是来给她祝寿的。她也庆幸自己还没糊涂。孔令笙道：“老夫人请上座。”老太太看向孔令笙，微微点头，“是令笙啊，好久都没见过你了。”孔令笙：“晚辈也好长时间没见过您了。”待老太太上座之后，寿宴上便热闹了起来。仆人们脚步飞快，双手捧着托盘，稳稳当当的上着菜。邹县令还请了怀阳县有名的戏班子来府上唱戏，要多热闹有多热闹。冷盘上齐后，宾客们动了筷。晌午了，大家也确实有些饿了，尤其是闻到这香味，就更饿了。碗筷碰撞的声音分外清脆，钱富贵人圆胖，爱吃肉，夹了一大筷子酱牛肉嚼了起来，他是个会吃的，还要蘸点番椒面。这么个新吃法，还真有意思。平时的酱牛肉就只是酱牛肉，没有旁边的干碟。孔令笙尝了口呛拌莴笋丝后，皮都展开了。这莴笋丝还能这么吃？这味道又是怎么拌出来的？他的舌头尝到了一点点甜味，但这甜味是笋丝本身的，还有淡淡的辣味。既保留了莴笋本来的味道，也没有让调料味太重。回过神来，孔令笙又去吃其他菜，动筷子的速度不由快了些，生怕没吃几口就没了。事实证明，的确如此。孔令笙还没夹几筷子，盘子就已经见了底。好在他每样都吃了一点，这每道菜，都别有风味，都是独特的味道。椒盐羊肝炸得酥脆，轻轻一咬就能听见声音，且没有腥味，吃着很过瘾。空盘子撤走，热菜也陆陆续续跟着上了。戚年在厨房里热出一身汗来，左手边的锅里头是炸的，右手旁的锅是蒸的，面前的一个锅正炒菜。她挥动大勺，将锅颠起，火焰窜起老高，香味也随之飘了出去。瑞香现在已经习惯了。卤肉的时候可没这么大的火，也看不见夫人这样娴熟的颠锅，别说颠锅了，换了她就是抓锅都不一定抓的起来。那么一口大铁锅，真不是谁都能来的。戚年擦擦汗，掀开蒸锅盖子，糯米的香味萦绕鼻尖。笼屉上的八宝饭蒸好了，戚年冲小厮喊起来，“八宝饭蒸好了，扣盘上甜饭。”“好嘞！”“来了戚娘子！”……热菜一道连着一道，根本没有让宾客们等的机会，体验感极好。钱富贵那一桌吃的最快，吃的最干净，连鱼骨头都嗦的干干净净。他抿了抿唇，回味无穷的，与旁边的中年男人低声交谈起来，“这厨子从哪请来的？”他是怀阳县的大地主，最不缺的就是这地。“我也不晓得。”“回头我问问邹县令。”孔令笙也很好奇，他这贤弟是从哪找来的厨子，他得好好打听打听。“大家都吃好喝好啊！”邹县令给宾客们敬了酒，说着：“还有最后一道美味，那便是寿桃大蛋糕！”“来人呐，推上来！”寿桃蛋糕被推上来的时候，众人都露出惊讶神情。基本就没有人不惊讶。奶油香气散在空气中，许多近前的宾客都闻着了。“寿桃蛋糕？这是何物？”“怎么会有这么大的桃子？树上能结这么大的桃子吗？”“这肯定不是桃子，是桃子蛋糕。”作为寿星的老太太可是喜爱极了。邹云容亲昵的挽住老太太的胳膊，甜甜的说：“祖母，这寿桃蛋糕您可一定要尝尝，松松软软的，入口即化，您肯定喜爱！”说着，邹云容从金瑶手中接来切蛋糕的叉子，双手递给老太太，笑着说：“来，祖母，叉子给您，您来切。”“好好好，我来切我来切。”老太太笑着应下，今儿她是吃好喝好了。：（）流放后我靠美食成为大富婆！

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