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当钟离他们来到鲁铁家的小酒坊,周围已经跟了一大群村民,短时间内,这个消息传遍了福田村。
那个很俊朗的小哥仔,要招魂!
“招魂?大白天的招魂?”
“反正我是这么听说的,那个俊哥儿能把杀人的恶鬼招出来嘞。”
“不能吧,那三位大人你们看见没,那可是镇抚司的老爷,昨晚在村里转了一整宿,没找着鬼呢。”
“所以要招魂啊。”
“呸,镇抚司的大老爷都找不到鬼,这小白脸能找着?”
“我也不信,再说是招魂也没在白天招的,恶鬼敢在白天出来的?”
“也是,管球呢,招不出魂来就当看新鲜了,那小子可比城里的窑姐儿还俊嘿。”
看热闹的村民很多,但是所有人都自觉跟其他人保持距离,这场景让钟离忍不住又开始想家。
一米线,文明线,健康线,要是再戴上口罩扫个码就更像了。
鲁铁家的小酒坊在村子边上,完全符合钟离对偏僻的要求,整个是一间土胚房,封闭性也还不错。
酒坊里其实跟普通灶房差不多,只是要大一些,靠墙边垒了三口灶台,此时正在热火朝天的酿酒。
只是几个酿酒工人全都一副胆战心惊的模样。
钟离也是第一次接触到这种古老的酿酒方法,不禁好奇的打量了一圈。
每口灶台上都架着蒸笼,蒸笼四周又用缠了一圈棉布,再外面还敷了一层黄泥,这是在确保气密。
在蒸笼上面,还架了一口锅,正有学徒搭着高凳,时不时的从锅里舀出热水来,又立即加进几瓢凉水。
钟离稍微一想,便明白这是什么东西,其实这口锅就是古法酿酒所说的天锅,是用来冷却乙醇蒸气的。
蒸馏酿酒的原理很简单,发酵好的酒糟上锅煮,乙醇的沸点是783度,比水低,所以会比水先气化。
乙醇气化成乙醇蒸气之后上升,在蒸笼中又接触到天锅的锅底,因为天锅里是冷水,所以会重新冷却变回液体。
最后顺着蒸笼上预留的导引管流出来,这就是蒸馏酒,在古代叫烧酒,在钟离的家乡,这玩意儿又叫潘嘎之交。
此时,三口灶上的蒸笼,侧面的小竹管就在慢慢往下滴酒,钟离有心想尝一尝,可惜,鬼是不用吃东西的。
等以后有机会让李元婴往地上倒两杯酒,左右来回那么倒,嘴里还得说,这杯酒敬给泉下有知的钟离哥哥。
“你到底让我们来这里看什么?”
见钟离在酒坊里转悠,张春林不耐烦的问道。
钟离从灶台上收回目光。
“我让你看看,鬼到底是怎么杀人的。”
他话音刚落,李元婴便同情的看了张春林一眼,然后一路小跑到灶台下边。
“我烧水喔~”
她很确信,钟离已经对张春林起了杀心,这是准备要把张春林给炖了,不然钟离找灶房干嘛?
钟离一脸心累的看着她,这傻妹子的老毛病又犯了。
他找来鲁铁,交代了几件事。
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