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“不用,一会儿人就来了。”苏子苓笑着摇了摇头。
随后她侧开身体,开始教她们,一碗豆腐放多少调料,怎么拌才能使豆腐不破且完好无损,而且还能拌得均匀。
两人都是做饭的一把手,对于调料的掌握学起来也要快的多。
刚开始拌出来不是太淡就是太辣,拌出来的那些都被几人给吃了,苏子苓又仔细跟她们说了几遍,可算是能上手了。
后面陆续来人,人多了苏子苓就负责收钱让白薇拌着,四叔婆慢慢上手,人少了就让李氏也跟着一起。
就这样,一个时辰后,所有豆腐都卖完了,四叔婆跟李春香也学得差不多了。
几人收了桶,朝着门口走去,一边走一边聊,“四叔婆,我看你们也学得差不多了,明天我让我三婶再跟着你们一天,估计后天你们就可以独自上手了。”
“行,明天让你三婶再跟一天,我估摸着也差不多了。”四叔婆笑得合不拢嘴。
“小青,这生意是每天都这样吗?”
“差不多吧,等你们下次出摊的时候可以出发的再早一点,到时候可以占个好位置,若是这里卖不完了,可以赶着牛车,顺着街喊了一喊,有人听到了自然就出来了。”
“不过估计都不用你们去喊,差不多到点了她们就会来的,到时候你们还是按这个价格来,可别想着涨价,这样容易坏了口碑。”苏子苓提醒道。
“不会,不会,你放心吧,你卖多少我们就卖多少。”四叔婆保证道。
苏子苓点了点头,目光落在了城门口的李老伯身上,“牛车我帮你们问好了,两辆车一个月九百五十文钱,你们两家平摊一下,一个月也就四百七十五文,我跟李老伯商量好了,月初给一半,月末给一半,等回去了记得跟两位叔公说清楚。”
“嗳,我们记住了,你做事我们自然是放心的,看你这事事都替我们想好了,都不知道该怎么谢你。”四叔婆言语间带着感激。
“四叔婆你说这话就见外了,我们本就是一家人啊,以前我家困难时你们也没少帮忙啊。”
苏子苓声音轻轻柔柔的。
说话间已经到了城门口,苏子苓跟他打招呼“李老伯。”
李老伯起身过来接桶,“嗳,今天这么快啊?”
“嘿嘿,还行,”苏子苓嘿嘿一笑,“老伯,你等我们一会儿啊,我还要去买点东西。”
“去吧,去吧,不着急的。”李老伯一边把桶绑在车上固定,一边回复着。
“四叔婆,你们还要逛逛吗?”
两人对视一眼,还是决定去看看,多熟悉熟悉,“去。”
苏子苓先去买了肉,还是杨屠户那里,他今天杀的猪大,肉还剩的多,但猪板油已经没了。
他一脸惋惜,“要知道你今天来我就给你留着了,都这个点了,还以为你不来了,就卖给别人了,刚刚拿走。”
“没事,我买肉也行。”
最后买了十五斤瘦肉,瘦肉剁碎了加在菌子酱里,现在瘦肉用的越来越多了。
肥肉要了十斤,五花肉只有六斤了,苏子苓也就全拿了,五花肉可以卤了,然后加在红薯粉上。
肥肠同样是留到最后,花了五文钱,骨头只有三根了,杨屠户看她把肉都买完了,也不想再继续卖那几根骨头了,一次性就送给了苏子苓。
一副肥肠有点少,苏子苓又看了看旁边那家的,把他家的肥肠也买了。
最后买肉跟肥肠一共花了五百一十七文钱,付了钱她又去了粮油店。 。
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