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薛玖明白,这是锻炼他们的胆量,接过匕首蹲下去,对着野猪脖子就刺了进去。
匕首拔出来,鲜血马上就流了出来,薛玖躲之不及,被溅了一身。
“放血的时候侧着一点,然后把猪头向下!”薛孝礼一边指点,一边伸手抓住猪腿,拉着换了个方向,让野猪头向着山下。
如果是在村里,把野猪吊起来放血更好,这是在野外,也就只能这个样子。
放了血之后就是开膛破肚,把内脏取出来。
野猪真的很臭,不过有血腥味掩盖,还是能够接受。
虽然是第一次剖猪,薛玖并没有心里不适,只不过手上动作很生疏。
“不用着急!手要稳,也不要太用力。”
“嗯!”
废了好一阵,猪肚子破开,一大堆东西向外一凸,还以为会掉出来,吓得薛玖后退了一大步。
“不用怕!不会掉出来的!慢一点,不然弄破了很臭。”薛孝礼提醒道。
热气腾腾的内脏,抓在手里滑溜溜的,心里虽然有些膈应,薛玖还是小心翼翼的把粘膜割开。
妇人们已经上来,用背篓接住内脏,然后背着去水源边。
“剩下的事情我来!”薛孝礼示意薛玖让开。
等薛玖让开之后,薛孝礼拿起匕首在野猪身上刮了起来。
随着咔咔声音响起,猪毛被刮了个干净。
等猪毛刮过之后,再把变得白白嫩嫩的野猪肚子朝天,举起横刀劈砍了起来。
几头最大的野猪被砍成了两半,又拿出粗盐抹了一遍。
“把猪毛收集起来带回去吧!”薛玖说道。
“这玩意有啥用?”薛孝礼问道。
“拿回去处理一下可以做刷子,洗衣服这些好用得很。”薛玖解释道。
“回头让她们洗出来!”薛孝礼说道。
野猪在泥地打滚,身上厚厚一层,刚才刮下来一大堆。
“阿翁!下次猪血留着。”
“???留着做甚?不给大黄它们?”薛孝礼不解的问道。
刚才有人接了不少猪血,不过已经喂狗了。
“接下来的猪血,放点盐进去,等冷了就能做菜。”薛玖解释道。
“好!”一点小事,薛孝礼自然不会让大孙子失望,一口答应下来。
“阿翁,回头给脖子上做一个保护圈吧!”薛玖又提议道。
“保护圈?怎么弄?”薛孝礼已经习惯了孙子一会一个主意,没有多问为什么,只问该怎么做。
“就是做一个宽的项圈,项圈外面做一些铁刺,这样一来,狼,虎这些东西咬上去,就会伤到自己。”薛玖讲解道。
“这个办法不错!以前就有猎犬被狼咬断了脖子,回村就做!到时候你教阿翁。”
“好的!”
大野猪剖成两半,小野猪只是剖开,取了内脏,随后众人扛到水源边上。
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