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第412章 铜海三绝（第1页）

“怎么说，总不能是菜里下毒了吧？”艾莉丝说道。

“或许，真的可以算是下毒吧，因为在吃完菜后，我听当地人给我讲了一个故事。”李蓝枫说道，“那是关于铜海三绝这道菜，还有我用餐的猿公饭馆的旧日传闻。”

“快给我们说说！是什么故事啊？”艾莉丝有些兴奋的问道，而钱龙看现在时间反正尚早，也没有必要急着赶回去，因此便也没有阻止。

这是一个深夜，电闪雷鸣，狂风大作，却唯独不见雨滴落下，令人心神晃晃，不得安宁，仿佛在预示着，有什么不平凡的事即将发生。

一个年轻人站在百年老店“猿公饭馆”前，他那张削瘦的脸。恰好被那破破烂烂的木招牌的阴影挡住了，再加上衣着色深，仿佛整个人都融化在这片漫无边际的黑夜之中。

他的身上，穿着墨青色的宽松麻布服，看上去有些邋遢和破旧，毫无神采，除了他那双炯炯有神，藏着别样目光的眼睛。

当然，他也是别无选择，若不是为了藏着他珍爱的厨具，哪个瘦子愿意穿这松松垮垮，一走起路来就冷风朝身体里乱钻的麻布服呢？

不过寒风的冷，远远比不上他这些年来所吃过的苦头，为了一雪前耻，一件漏风的衣服，又算得了什么。

那人只是缓缓走进饭馆，看到有个小二正趴在桌子上小憩，于是便清喝一声：“猿公厨袁墉呢？让他给我滚出来！”

那是一声令人感到不寒而栗的叫声，就像是催命的鬼魂一样，那打盹的小二顿时惊醒过来，望着眼前这穿着宽大袍子，但脸和露出的手臂，却瘦得仿佛只剩下骨头的怪人，吓得连声尖叫道：“掌……掌柜的，有……有人找你。”

那小二吓得跌坐在地，腿软得就像是站不起来，他已经认出对方的身份，因此才被吓软了脚，于是连忙爬离了那怪人好几米。

至于猿公袁墉，却是显得正常很多，他穿着贴身的华服，身材微胖，显得稍微有些发福，从厨房之中踱步走了出来，脸上似乎还挂着淡淡的笑。

他大概不会知道，这将是他永生难忘的一夜。

他望向来人，脸上的笑容迅速褪去而变得有些惊慌，转瞬之间又立刻镇定下来，带着一丝疑问的语气问道：“你……我们店已经打烊了，恕不接待。”

“哈哈哈！猿公啊猿公，你这是装糊涂呢，还是当真不认得我了？还记得五年前么，青铜海镇的厨林大赛，你用一道猿公豆腐打败我的琼碧鱼鲜汤，至此以后声名赫赫，而我墨玉呢！我墨家从此家道中落，无所定居，最终活成了这个鬼样子——因此，今天我就要向你复仇，下一月的厨林大赛，你，猿公袁墉，必将惨败！”

说罢，墨玉像是示威一样，从袖中掏出一盏汤盅，用手一甩，那盅便如箭般向猿公刺去。猿公倒也是不慌不忙，他在此地为厨多年，手劲很大，伸手便将其格挡，稳稳抓住。

“今日的战书已下，下月再会，就是你我地位颠倒之时。”墨玉见已达目的，便转身离去，只留下那一盅琼碧鱼鲜汤，作为自己下的战书。

袁墉掀开了盅盖，发现里面并没有热气溢出，看来是等对方煮好汤以后带到这里来的时间太久，仿佛已经不温热了。

就这样的料理，还想要挑战自己？袁墉有些不以为然，于是打开来随意喝了一口，下一刻，眼睛却猛然睁开。

他只是用勺子尝了一口，眼睛就像活见鬼那般猛地瞪大，还发怔般地掐了自己的脸。

他不敢置信眼前这看似普普通通的白汤，其貌不扬的菜色，竟能有这样的鲜味。

“先是用生油覆盖鱼片表面，让热量不易溢出，创意十足；而且鱼片切得恰到好处，晶莹剔透却不至太薄以牺牲口感，刀工犀利；肉质鲜嫩，汤汁鲜甜而无鱼的腥味，火候得当……我确是不如他啊，不管是过去还是现在……”。

猿公长叹了一声，仿佛是认命一般，又重新走进自己的厨房，眼直勾勾地盯着那火炉，脸上忧愁万分。

他本以为自己这些年来，厨艺已经突飞猛进了不少，但却没想到，那墨玉比他进步的更快，墨家的料理，在这个青铜海镇历来是独占鳌头，自己当初能够胜过，也是因为墨玉家中刚遭变故，他年纪尚小，厨艺还没有臻至化境的缘故。

袁墉叹了口气，不再多想，只是重新生火，重做自己那道拿手的豆腐，想看看能不能找出新的味觉突破点。

月已过半旬，猿公饭馆也已经停业整整半个月了，许多青铜海镇的人都议论纷纷，不知道为何开的好好的饭店，在这个档口却忽然歇业，连带主厨和老板本人，都消失的无影无踪。

下个月就是厨林大赛，莫非是猿公袁墉他怯战了？亦或是他为了准备比赛，而特意闭关刻苦钻研新菜式？

虽然众说纷纭，但没有一个人猜对。

原来那猿公袁墉却在铜海上青鸾岛的孔雀庄内，他已经没有之前的那般福润，身形整整的瘦了一圈，远远看去，就像是一根削瘦的竹竿。

而这孔雀庄，本来是名闻天下的酒楼，再加上居于铜海近岸的青鸾岛上，许多来到青铜海镇的游客，若是想要一边游历海景，一边品尝美食，都会慕名而去。

据说孔雀庄之所以成名立万，除开他们的厨师的确有过人之处以外，那就是他们有一祖传宝物厨具叫孔雀盘。

这盘子能在菜肴出碟时极尽地锁住食材的风味，强化和增强食物的鲜美，并净化其混杂的毒质，可谓是极其霸道的厨具。

当年，孔雀山庄的先辈由此获得灵感，创造出孔雀庄的独有招牌菜——铜海三绝。

可惜时至今日，新的庄主却未能从其父辈习得此菜做法，于是从此失传。

传闻这铜海三绝，是用铜海和青鸾岛上特有的三种食材——铜海之草，铜海鳕鱼的下腹肉，青鸾莓果——而作，这三种食材本身都极其美味，也可以搭配许多种别的食物来烹调。

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