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分段阅读第 705 章(第2页)

一边苦bi的用还抱着纱布的手自己打开食盒,一边还要看着那两位中年男女秀着恩爱,顾峥觉得这种日子简直是过够了。

但是等他将食物端到了嘴边的时候,又觉得这种不用上工,白吃白睡的日子也挺不错的。

“阿娘,今日吃麻腐啊!”

看到了食盒中的食物,顾峥还是惊喜的。

因为这是他来到了这个世界中,自行发现的一道好吃的小食。

说白了,就是绿豆凉粉,打切成了冻冻粉,趁着对方晶莹剔透的时候下锅,加上一碗滚烫的开水。

这时候绿豆淀粉瞬间受热的时候,就会开始凝结。

一些自己冲藕粉的筒子们,都会明白的那种感觉。

当这些淀粉在水中刚刚化开的那一点点时间里,卖粉的摊主,再迅速的撒上一把芝麻,些许的酱油和盐,迅速的翻炒。

就会将原本是白净透明的麻腐,变的是黑红黑红的了。

待到将它们炒熟,一片片的用锅铲铲出来,再配上麻油的鸡皮片,一层一层的夹好,就成为了整个小吃街上最常见的招牌:麻腐鸡皮了。

在这甚少见到油星的宋朝佳肴当中,这是平民老百姓,荤素搭配,用来解馋的最好的东西了。

最主要的是,它便宜。

就顾峥手中的拿着的这大半个瓷碗的量,也只不过需要十五个大钱罢了。

“话说,有了麻腐,肯定就要有解腻的小菜啊?”

往嘴里先塞了一勺子解馋的顾峥,就开始在大篮子里翻找了起来。

“哦,找到了,也不知道现在这夜市中,卖的应季的菜有哪些?”

自言自语的顾峥,拖出来两个不同于家中的小木碟子。

这肯定是顾老娘直接在摊位上jiāo了押金,拿过来用的。

等下次开摊子,再送回去,自家也是开饭馆的,这种路数还是门清。

“我看看啊,莴苣笋,和梅子姜,咸甜搭配,那必然还有五

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