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柳枝云指了指旁边的地方,说道,“嗯,就放在这儿吧。”
“行,那我去忙啦。”说完他就转身走了,火锅店那边生意还是比较忙的。
“行,那你记得一会儿过来吃好吃的东西。”
““好嘞,我知道了。”
小许这个时候也凑过来看,“小云姐,你是不是又要给我们做好吃的东西了?我今天可又有口福了。”
小许每次也看到柳之云做好吃的东西她就特别开心,因为她做的东西无一例外都很美味,吃了让人欲罢不能!
他把头凑过来撒娇的说着,“小云姐,这会儿没什么人,我帮你做吧。”
“好啊!”
现在要做薯片,这可是一个大工程,要是有一个人能帮忙做起来会快很多,刘志云也就没有再推脱。
小许,你帮我把土豆的皮削了。
好的,小云姐。
两个人很快就把土豆皮全部削完了。她将削好皮的土豆分成三份,他拿出一部分放在蒸笼里面蒸,打算做土豆泥。另外两部分用来薯片和薯条!
做薯片的土豆切成薄薄的薄片,做薯条的切成一条条的长条状,把他们全部清洗几遍,洗去多余的淀粉。
清洗好之后,将它们放在太阳底下暴晒,晒去多余的水分之后,这样炸出来的薯片口感会更加酥脆可口。
而且在过油的时候不会噼里啪啦的溅的到处都是。
土豆蒸好之后把它们捣碎放在碗里,给里面加上一点点牛奶、一点点盐,再来一点点胡椒粉,这样肯德基的同款土豆泥就做好了。
柳之云拿起一个木勺子递给一旁的小许,“来,你尝尝小云姐做的这个土豆泥,你看合不合你的口味?”
小许笑嘻嘻的接过勺子,立马就挖了一大勺放在嘴里。“唔……好好吃啊!!小云姐,想不到土豆泥还能有这样的吃法!”
从小许的表情上就可以知道,这个土豆泥有多么美味。
她不断的夸赞道,“太好吃了。软软糯糯的,又有牛奶的香香甜甜的味道。”
六只云也拿起勺子尝了一口土豆泥,“果真味道不错,既丝滑又浓郁,好吃。简直跟肯德基里面卖的一模一样!”
一眨的功夫,小许就把一盘土豆泥给吃光了,她又笑着说道,“小云姐,你做的东西哪有不好吃的,我不用尝,都知道你做的东西可好吃了。”
柳之云冲着她笑了笑说道,“你喜欢吃就好,小云姐以后就多给你做。”
每次她做的东西看着大家都吃的很开心,她发自内心的觉得幸福满足,这就是他每次做新品的动力。
外面的太阳很大,土豆片、土豆条没多久就晒好了,他们把土豆拿回来。
现在就可以开始下锅开始炸了!
土豆片和薯条柳之云都打算炸两遍,第一遍过油炸至断生即可捞出。
炸完第一遍的土豆片放在一旁控油,第二遍炸的时候火可以稍微大一点,炸到表面焦黄酥脆,这样就可以出锅了!
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