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第155章 蛋糕（第2页）

“小许，你看这样做蛋糕的面糊就好了，现在咱们把这些面糊倒入大铁盘里面。”

但是大铁盘里面一定要刷一点点油在上面，否则到时候会黏住，做出来的蛋糕卖相不好。

把面糊倒入铁盘里面，让它们在铁盘里面自然的流平即可。

那些面糊足足做了三大铁盘的面包，做好的面包放到面包窑里面烤就好了。

这中间一定要掌握好火候，要时刻注意面包窑里面的温度，第一次烤的时候担心火候太大火太小，尽可能中途多看几遍蛋糕！

面包店里面柳之云让工人给做了足足六个面包窑，这样可以同时烤好几盘面包，效率会更高！

“小云姐，你真的好厉害啊！”小许在一旁一脸崇拜的看着她。

“小许，这个不难的，你跟我学几天你也会！”

“真的吗？谢谢小云姐！”

小许不仅勤快，还特别好学，，她这会已经拿出来鸡蛋还有面粉。

“小云姐，我刚看你做了一边，我现在想自己做一边，你帮可不可以我看一下哪里做的不好！”

“当然可以啊！”

柳之云照看着几盘正在烤制的面包，小许则是在一旁自己倒腾着做面包。

她琢磨着这两天已经应该就要营业了，所以小许也得赶快学会做这些蛋糕，到时候就凭自己一个人做，感觉还是有些吃力的！

“小云姐，你帮我看下我这个蛋黄还缺啥?”

柳之云看了看小许盆里面的蛋黄，她闻了闻，“小许，你是不是没有放糖啊！”

“害……对了，小云姐我就说我咋有个重要的东西想不起来，原来是忘记放白糖了！”

做面包白糖还是很重要的，如果没有白糖的话，做出来的面包就是一个硬疙瘩，完全不松软。

口感上也就会差很多！

“不急，小许你慢慢来，熟能生巧嘛，多做几次就好了，而且这个面包好多都是大差不差，学会做一种，别的你基本上也会！”

柳之云在一旁耐心的指导着小许做面包，她学这些吃食还是真的快。

现在小许正在打发鸡蛋清，小许可能是由于从小就做体力活的缘故，她的手劲还蛮大的，再加上柳之云自制的打蛋器，分分钟钟就把蛋清打发好了。

她拿起一根筷子在里面搅了一下，在提起来，一脸开心的对着柳之云说，“小云姐，你看……你看，我成功了！”

“不错啊，小许第一次做，这样很厉害了！”

“好香啊！”小许吸了一口气，厨房里面全是烤好的面包的香味。

“咱们的面包烤好了！”

柳之云拿着一个木板，把烤盘一个个拿出来。

这些烤好的面包比刚放进去的时候，大了大概一倍多，从侧面还能看到面包里面的细细的小孔！

“小云姐，这面包闻着好香啊，好浓郁的奶香味！”

柳之云拿着刀把一盘面包切成一小块一小块，她拿起一块放在一个小盘子里面递给小许。

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