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第152章 面包（第1页）

上次投毒事件过后，火锅店里的生意越发好，日子又回归平淡的生活。

……

这时间一晃，已经五月多了……

现在火锅店里的一切都步入正轨，她把整个店都交给了小许还有肖逸，所以她就不用每天都守在火锅店里了。

这几天柳之云在琢磨着一些新品，对了，去年盖房子做的面包窑还没有用过。

今天看能不能给弟弟妹妹们做个面包出来尝尝。

她先准备了一些做面包所需要的材料，这个时代很多东西没有，只能先凑合的做一做。

做面包最基础的就是面粉，鸡蛋、白糖。

她先将准备好的面粉倒入盆里面，然后把鸡蛋和蛋清分离好，把蛋清全部加入面粉里面，最后将白糖也放入里面。

所有的材料放好之后，她又担心面包的韧性不太够，她又给里面加了一些食用油，还有少许的食盐，这样和出来的面会相对劲道一些。

她慢慢的将面粉和好，和好的面团是一个光滑的大面团。

最后把面团上面盖上一个干净的抹布，等上半个多小时，就可以醒发好了。

柳之云趁着面团醒发的时间她把面包窑打扫了一遍，看着干干净净的舒心多了。

忙完这一切，她来到厨房发现面团已经醒发的很好了。

她就把盆里的面团全部拿出来，把它们分成均匀大小的面剂子，然后用手把它们揉成一个小圆球，再把它按成扁扁的形状。

“条件真是有限，要不然就可以做热狗面包、巧克力面包、等等……”

“哎对了，红豆！可以做上一点红豆馅的面包！”

想到这里，她赶紧拿了一些红豆洗干净，给煮到锅里。

煮好的红豆她给里面加了一些白糖，搅拌均匀，这样简单的红豆馅就做好了。

给每一块揉好的面剂子里面都塞上满满的红豆馅料，然后她还做了一些原味的面包。

做好的面包摆在一个大铁盘里面，她拿出刚才分离出来的蛋黄打散，用刷子给每一个面包上面刷上一层。

最后再来上一些白芝麻做点缀。

接下来就是烤制了，她把面包端到外面，给面包窑里面点上火，让它先烧上一会儿，再把面包放进去烤。

在现代的时候都是用的烤箱，这面包窑也是她第一次用，所以她内心还是有点忐忑不安的，尤其是这个火候感觉不好掌握。

她把面包放进去，一直在旁边守着，时不时的翻一下面包。

就这样反反复复烤了差不多半个小时，面包窑里面的香香甜甜的红豆香味是越来越明显了。

“估计也快熟了……”

奶奶也一直陪着柳之云在院子里面烤面包，闻到香味奶奶还贴心的拿来几个盘子。

柳之云接过盘子，把烤好的面包一个个放在里面。

“小云，你烤的这个小馒头还真是漂亮表面金黄金黄的！”

柳之云给奶奶拿了一个，递给她，“奶奶，给你尝一个！”

奶奶接过面包，咬了一口，柳之云一脸期待的看着……

这面包看着卖相不错，就是不知道这样做出来的味道如何?

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