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第132章 火锅店试营业第一天（第1页）
柳之云站在众人面前，给大家示范着动作。
“大家伙注意看我的动作，只要有客人经过或者进店，咱们就要双手放在腹部弯腰”
“然后大声的说出来，你好，欢迎光临~”
“记住一定要面带微笑，大家知道了吗？”
店员们一个个异口同声的回答着，“知道了，老板……”
柳之云看到觉的相当满意，“那大家试一遍，现在大家当做我是顾客……”
“开始……”
她还故意的从门口经过，许晨曦和双胞胎姐妹张蔓蔓、张菁菁，她们一下子面带微笑迎了上去。
“你好，欢迎光临……”
柳之云看完之后表示很满意，“不错，表现的很好，学的很快……”
她把目光转向另一边的张平、赵禾还有王武，“你们三个怎么不接待客人呢?”
此时三个人眼神中一下子就露出来很疑惑的表情，“我们是男孩子……男孩也要欢迎客人吗？”
“只要是咱们店里面的员工，不分男女都要迎接客人，知道了吗？”
“知道了，老板……”
“那好，咱们再来一次!”
柳之云从门外走了进来，此时所有的员工都很热情又礼貌的上来欢迎她。
“不错，大家这次表现的相当满意……现在呢，咱们欢迎客人的环节先到此为止。”
“张平、赵禾，你们两个人跟我过来，其余的人擦桌子，打扫卫生。”
“好的，小云姐……”
柳之云带着一他们两个人来到了厨房里面，“你们两个以后就是咱们店里的厨师，平时不用去前厅。”
“咱们现在要学的是煮火锅锅底，”
两个人听的一愣一愣，“我干厨子干了好多年了，这个火锅还是第一次听说……”
“咱们店里一共打算出三个锅底，番茄锅、麻辣牛油锅、菌汤锅。”
柳之云昨天把全部的材料基本上都买齐了，还剩一些比较容易坏的菜没有买。
她想先打算教他们做麻辣牛油锅底，她把买来的各种材放在一起，配好料!
“你们两个记一下这每种料的量多量少，以后就按照这个来做。”
柳之云在一旁炒锅底，他们在一旁学，很快就学会了，然后开始做番茄锅底，最后是菌汤锅底!
菌汤锅底最好做，所以留在最后。
“老板，我们学会了……”
“好简单……”
这俩人不愧是干厨子的，就看了一遍就会做了。
“行，现在开始学习切菜……”
柳之云这话一出来，他们两个就开始笑了起来，“切菜，这个我们有自信，根本不用学~”
“不一样，咱们不光要切，还要切的漂亮，要会摆盘这才有卖点……”
柳之云给他们演示了一下，每个菜品怎么切，怎么放，忙活了大概半个时辰才忙完。
“肖逸，你去帮我在外面看看，有没有烟花爆竹卖的……”
“行……”
后厨的厨房里面已经摆满了一大桌子的菜品。
玉米、土豆、小白菜、青菜、毛肚、牛肉片、羊肉片……
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