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第569章 请教程度（第1页）

“要不然，我给您做一道试试看？”

苏子放试探着开口。

孟楼看着苏子放有几分不太相信的样子。

“川菜，你可以么？”

“应该可以，不会的话，我可以去问问看，景陵大学就有一个川菜大师。”

听到这里，孟楼明显有几分意动，嘴唇蠕动着似乎要说什么，不过转头就问出一句话。

“为什么要帮我？”

好在苏子放在出门前就已经想好这个理由，此时被问到也没有慌张。

“给财神上供，不如请财神吃饭，吃人嘴短，到时候不保佑我都不好意思了！”

孟楼听着理由，摇摇头。

“罢了，都是街坊，我也信得过苏老板，那就叨扰了！”

苏子放点点头面色一喜在前面带路。

脑中还有不少疑惑。

豆渣鸭子，这菜他听都没听过，可是看孟楼的样子，这道菜又好像很常见的样子。

按理来说不应该的！

而且，听名字，有点像是清淡菜。

这可就是考验功夫的菜品了。

虽然现在说起川菜很多人都觉得是麻辣鲜香，可是正儿八经能上的了宴席的川菜，全都是以清淡为主。

食材本味，不管在什么菜系，都是考量厨师手艺和菜品质量的标准。

到店里，苏子放将孟楼带到楼上小包厢，上了一壶茶。

“您先坐着，我下去研究一下，稍后做好端上来给您尝尝看！”

下楼，吩咐莫小米送上去茶水和干果，苏子放自己则是一头扎进厨房开始研究豆渣鸭子。

上网查了一圈，好不容易在一堆“豆渣如何喂鸭子”、“能不能用豆渣喂鸭子”的页面中发现一条比较靠谱的。

点进去后才发现介绍的是一个用葱段、姜块、精盐制作的饼状物，和孟楼说的应该不是一个东西。

又摇摇头，要关闭页面，苏子放的视线突然落在页面一行小字上面。

“豆渣鸭子，据传是川菜中的一道清淡美食，因为制作难度较高，几近失传。”

“目前在巴蜀本地也极为少见，只有部分老师傅还会做。”

苏子放：？？？

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