手机浏览器扫描二维码访问
第60章 比例不对（第1页）
食不语，厨房。
苏子放刚把一只鸭子脱毛就看到陈樗懿从门后冒出：“买鸭子做什么？”
“做鸭血粉丝汤。”
“早餐？你能起来？”陈樗懿想都没想就对苏子放发动技能：“你不行。”
“只是琢磨下景陵小吃，毕竟开在这里内，保不齐哪天会出现几个游客来点，万一不会做岂不是很丢人气。”
苏子放说话间已经将鸭子放血清洗干净，将阵地转移到案板上。
他以前没怎么处理过鸭子，不过看别人处理鸭子的经验道却蛮丰富。鸭子褪毛后手起刀落，斩断鸭爪和小翅。
利索地在鸭身上开一道小口，从缝隙抽出内脏，放在盆里。
虽然苏子放不会整鸭脱骨的技术，但是老南方毕业，这种小活还是做得得心应手。
当然，如果没有弄断骨头，整鸭的卖相就更好不过。
鸭子清洗干净后放在一边备用。
苏子放起锅热油，将鸭子在油锅中小火煎过一遍，鸭子变得浑身金黄，雪白的鸭油也被煎出，在锅边凝结出一层油花。
这样很容易做出汤色清亮，奶白馥郁的鸭汤。
鸭子煎好后，苏子放取了一只大号砂锅，将鸭子整只装入，配上料酒、党参、枸杞、姜片，大火烧开撇去浮沫，然后开着小火慢慢煨汤。
这是他从一个粤省朋友处学来的方子，用来煲景陵的汤，应该也没问题。
根据朋友的原话：只要一次性加足水，出锅后再放一些盐，汤的味道鲜美的让人愿意吃掉舌头。
不过年代久远，苏子放也记不得具体的顺序，跟着网上查到的教程略加改动便做出了这么一锅融合各地风格的汤。
反正根据网友反馈，只要配料差不多，各地煲汤似乎都一样。
煨鸭汤的时候，苏子放也没有闲着，刚才掏出来的内脏还要进一步处理。
鸭肠用淘米水洗过后加入白醋、面粉开始搓揉，大概两至三分钟后可以挤干水分，冲洗干净，再用筷子夹着鸭肠抽出，把附着的杂物过滤干净，最后用冰水泡着。
鸭肝和鸭心这些部位处理方法大致类似，熟练之后也不会费太多功夫，苏子放最关心的是刚才接好的鸭血。
刚才接好后苏子放趁热倒入了盐水搅拌均匀，现在已经有开始凝固的现象。
估算了下时间，如果等鸭血自然凝固可能来不及，苏子放架起蒸锅，把鸭血放在其中，用小火慢慢蒸着。
砂锅里，鸭汤咕嘟咕嘟冒着泡；冰水盆里泡着处理好的鸭内脏；蒸锅中新鲜鸭血正在凝固，苏子放对自己这碗鸭血粉丝汤越来越有信心。
“怎么样了？”沈安妍出现在后厨，闻着锅里飘来的香味有些挪不开眼睛。
“快了，等鸭汤出锅就好。”苏子放顺手撕开一袋粉丝泡上水。
“那些配料你别用水煮，都是要过鸭汤的，原味才有味道。”沈安妍看到盆里的鸭内脏提醒道。
“嗯，我等下烫熟。”
两人就这么站在厨房里不咸不淡的聊了两句，一个在灶头，一个在门口，却都不觉得尴尬。
最后还是陈樗懿的出现打破了这种安谧的和谐。
“你俩怎么在这聊天？”
“没有！”两人异口同声，说完又觉得太过欲盖弥彰。
“我做饭。”
丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 谋杀法则 穿成反派的金丝雀[穿书] 婚情告急：这个总裁有点坏 毒宠狂妃：神医九小姐 从钢铁侠开始做评测 傲娇王爷不好惹 一觉醒来我已婚了[星际] 爱你痛彻心扉 危情 赖上女上司 超级小神医 非人类街道办 前妻可口，总裁撩上瘾 信不信我报警 李教授的婚后生活 帝少的千亿萌妻 我不是一定要爱你 弦断情尽不念君 妖孽郎君枕上欢
我师兄实在太稳健了
重生在封神大战之前的上古时代，李长寿成了一个小小的炼气士，没有什么气运加身，也不是什么注定的大劫之子，他只有一个想要长生不老的修仙梦。为了能在残酷的洪荒安身立命，他努力不沾因果，杀人必扬其灰，凡事谋而后动，从不轻易步入危险之中。藏底牌，修遁术，炼丹毒，掌神通，不动稳如老狗，一动石破天惊，动后悄声走人。本来李长寿规划中，自己会一直躲在山中平安无事的修行成仙，直到有一年，他的老师父静极思动，又给他收了个师妹回来ps暂时不开新群，五群（1o98711961）壹群（474o95492）2群（836797636）3群（398929196）肆群（1o71o59242）贯彻到底，轻松修仙！...
洪荒之瘟疫漫天
死于瘟疫，生于瘟疫，一生与瘟疫为伴。原本，以为凭借后世记忆，赚取功德，想要摆脱封神大劫，并不是什么难事，却发现功德对于其他人来说是无上至宝，可对于他来说，却是剧毒之物，碰之非死即伤。既如此，只能在洪荒上传播瘟疫。我有一瘟，可绝凡。我有一瘟，可杀仙。我有一瘟，可诛圣。如果您喜欢洪荒之瘟疫漫天，别忘记分享给朋友...
撩婚
一段维持了三年的婚姻，最终走到了尽头。五年后，当她以为一切都尘埃落定的时候一个粉雕玉琢的小家伙跑出来，贪婪的摸着她白嫩的手嘿，美女，我看了一下你的手相，面相学说，你命中缺我！跟我...
哈喽，明星男友
有一个明星男朋友也真是甘苦自知，时刻害怕被偷拍，还得忍受一堆女粉丝索握手索拥抱，好不容易柳暗花明，却又有个苦情的前女友，她是一战到底，还是悄然退出...
龙武剑神
关于龙武剑神诸天神魔当道，万域天骄争锋，少年崛起于微尘，身怀至尊龙脉，一人一剑，杀尽世间敌。新书逆剑武神欢迎阅读！〖书友群439145143〗...
最强榜单
每天早上7点，最强榜单准时向全球用户推送排名。叮，亲爱的雷布斯排行榜榜单用户涛哥您好，您以250元的总资产，在全球排名第62亿7322万名！在朋友圈中排名倒数第二，总排名比昨天上升3299名，请继续努力，再接再厉！叮，用户尼古拉赵5您好，您的颜值在全球男性中排名第294563亿名，比昨天下降8000名！系统为您推荐了三家专业美容医院叮，用户方二哥您好，您以月入32万的要饭能力在全球乞丐中排名第一，丐帮帮主已经给您发来了offer和打狗棒，请注意查收。叮，用户您好，本书前期慢热慢热很慢热，接着火热，看后便知。叮，用户你好，已有400万字完本精品仙界网络直播间，节操有保障，放心入坑。...