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「哎哟,你还会做饭?」孙婶打开闻了一下,「倒是和我们平日里做的不一样,到底是官家小姐,吃过的花样就是比我这老婆子多。」
柳叶舒摇头:「哪还有什么官家小姐,这不过是我胡乱做的,您不嫌弃就行。」
这话接得孙婶心里舒坦,随后关切地问:「听说你家有人生病了,现下如何了?」
柳叶舒微微点头,脸上带着几分疲惫:「多谢孙婶挂念,弟弟受了点风寒,还在调养,不过好多了,烧也退了不少。」
孙婶叹了口气,拍拍柳叶舒的手背:「病了就要好好休养,别着急干活,年轻人底子好,慢慢调理着,总会好起来的。」
柳叶舒面露感激,趁机问道:「孙婶,我正想着,家里这几日花销不小,弟弟又还在养病,不知道您有没有听说,哪里有绣娘的活计可以接,我也想多赚点钱,帮补家里。」
「还说不是官家小姐,这精细活也就你们能做。」孙婶又打趣,但语气里并无恶意,「绣娘的活计嘛,东市的莫掌柜倒是常常会派发一些。那些活计手艺好的能赚些钱,你要是有空,去东市找莫掌柜问问,应该能接到活。」
柳叶舒心中一喜,连忙道谢:「多谢孙婶指点,我明天就去东市看看。」
提着空罐子回家,柳叶舒想着下午便去东市。
回到家,她先去看了看弟弟柳叶翎。弟弟躺在床上半阂着眼,脸上依旧带着些许红晕。
来到灶房,柳叶舒从架子上取出麦芽和糯米,这糯米是赵管家之前送来的,数量不多,不是本地的作物。把糯米蒸熟,冷却至温热后,加入研磨好的麦芽搅拌。搅拌均匀成米浆,倒入陶罐中,静置发酵。
趁着空闲,柳叶舒去后院喂骆驼,又去铲骆驼粪,和干草混合后堆起来,以后做菜园的化肥。
几个时辰后,米浆变得甘甜,柳叶舒将其过滤,取出清澈的糖液。
糖液倒入铜锅,架在炉火上,只等着将糖液煮沸。柳叶舒用木勺不断搅动,糖液慢慢变得黏稠,色泽也从浅黄转为金黄,糖香弥漫。糖液越熬越稠,柳叶舒小心翼翼地控制着火候,待糖浆浓稠得挂在勺子上不滴落,她迅速拿出两个小木棍戳进糖浆,旋转后糖浆均匀地包裹在木棍上。
糖浆在棍子上缠绕成一圈圈,色泽金黄,晶莹剔透,散发着浓郁的麦芽香甜。
柳叶舒拿着糖棍来到柳弟房间:「翎儿,看看姐姐给你做了什么?」
柳叶翎闻声睁开眼,看到麦芽糖,眼睛立刻亮了起来,激动地从床上坐起来,接过糖棍,迫不及待地舔了一口,满口的甜香让他眉开眼笑。
「姐姐,这糖可真甜!病都好了一半了!」柳叶翎心情极好,眉间因病而致的阴霾也消散大半。
柳叶舒拿着他的手抄动手中的麦芽糖,半凝固的糖浆在木棍间流转:「你试试,这糖越抄越软,越软越甜。」
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