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她喜欢这个年代的一个重要原因,就是这里的东西比后世的好吃。就像爷爷常说的,后世的瓜果蔬菜鸡鸭鹅都更大更肥更漂亮,但味道就是比不上以前那些瘦精精干巴巴的小东西,那些东西能吃出食物本身的味道。
就像今天的羊肉,看着没后世的肥,肉也不够厚,但一炖上,那小味儿挠一下就上来了。
清音记着爷爷说的,炖羊肉不必要放太多大料,两块姜,一把白芷就成,那样的汤出来就是奶白色的,一点也不上火。
顾大妈吸着鼻子,一个劲的说“真香”,但又看着那块白花花的羊油发愁。“这小子,买啥不好偏要买这玩意儿,这才多大会儿工夫,苍蝇招来不少。”
她可吃不来羊油。
清音想起香得掉舌头的羊油花卷,自告奋勇:“顾妈妈我给你熬羊油吧,能吃辣子不?”
“当然能。”
清音于是把羊油切成小块,按照熬猪油的方法,小火慢熬,没多久,清亮的羊油就出来了,等把油渣熬焦,捞出来,锅里就是又清又香的液体油啦!
“咦,咋一点儿也不膻呢?”
“我放了大料嘛,再加点辣子,变成红油,以后煮面蒸花卷的时候放一点,保准香得很!”
“就是平时喝羊肉汤,往汤里挖一丢丢羊油进去,那都是极香的。”
“羊油渣明天咱还能包包子吃,比猪油渣包子还香,到时候咱剁点白菜进去,嗯……太香啦!”
光想到那个味儿,清音就流口水。
“你喜欢吃?”不知何时,顾安来到清音身边,双手插兜,脸上挂着似笑非笑的表情。
“当然喜欢,这可是好东西。”上辈子想吃还买不到呢,除非提前预定。
为了鼓励他以后再把家一点,清音甚至说:“以后要是再遇到卖羊油的,记得多拎点回来,这是好东西。”
顾安依然笑着,但笑意却不达眼底。
顾妈妈忙着把饭菜盛出锅,“安子傻站着干嘛,赶紧来帮忙啊。”
顾安依然双手插兜,浅棕色的眸子里意味不明。
其实只有他自己知道,他兜里的手已经紧握成拳——
超群的厨艺,可以说是在林素芬磋磨下练出来的。
越来越强势自信的性格,也可以说人长大会变,可以说清家两个主心骨接连去世的打击之下有所改变。
可原来的小清音不懂医术,顾安确信自己曾听老爷子念叨过很多次他的医术后继无人,但她那晚居然能救自己的命……一个人即使突逢变故,变化再大,也不可能从一窍不通变成能让军医甘拜下风的程度,更不可能忽然喜欢上从来不吃的东西。
在这一刻,馋虫上头的清音忘了,原主小清音是不吃羊肉的,从小娇生惯养说是羊肉膻,吃一口都会吐出来那种,更何况是羊油。
忽然,他迅速逼近清音,从嗓子里挤出几个字:“你到底是谁?”
清音手一抖,丝毫不怀疑,他手里要是有家伙的话,此时已经抵在她的腰间。
顾妈妈没听见,但见儿子脸色铁青,暗叫不好,直接一把拍他背上,“边儿去,别打扰音音做饭。”
顾安于是又变成那副玩世不恭的模样,桃花眼上挑着,忍住胸口的疼痛,慢慢走开。
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