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1182 从维生素到人渣（第1页）

“吴医生，您可千万别说说了你也不懂。”患者笑呵呵的说道。

之前的对话，他都听到，拿出来打趣吴冕。

也是方舱太闲，实在是无聊，他也特别想和这个萌哒哒的住院总闲聊，所以跑过来询问。

“这个还真是个好问题，我想想。”吴冕捋了一下兔子耳朵，想了几秒钟说道，“不过我说的那句话是因为咱们读过的书不一样，我说的每一个字您都懂，但合在一起就不知道是什么意思了。别说是您，就算是普通医生，也听不懂风湿免疫科的术语。”

“嗯嗯嗯，我懂。”患者闲来无事，觉得吴冕的黄色大兔子耳朵相当亲切，找他打发时间比追剧有意思多了，也不着急，笑眯眯的听着。

“有关于维生素，来源比较有意思。1886年，脚气病在荷兰士兵和海员中泛滥。

因此，科学家克里斯蒂安艾克曼选择用鸡做实验，以寻找可能的致病菌。

艾克曼发现，鸡饲料一度从糙米变成了精米，而小鸡的脚气病症状正是在米时出现，喂糙米时消失。

但是他只是发现了米糠可以治疗脚气病，但是却不清楚具体起作用的成分。

直到1910年，荷兰化学家卡西米尔冯克才将一种胺类结晶从米糠中提取并纯化出来，并认为这就是治疗脚气病的成分。由于结晶中含有胺类，所以该物质被命名为n。”

“这是科学史上的一次歪打正着，属于运气比较好的一次试验。所以说运气在科学研究的时候很重要呢，就是这个原理。

跟您举一个简单的例子，您肯定知道。

万艾可当年研制的目的是为了治疗心脏病，没想到却成为辉瑞的拳头药品，每年带来数以十亿计的利润。”

“可是我总觉得科学家的研究要看命的话，太不靠谱。”患者也不着急听维生素，而是和吴冕闲聊。

“科技树和游戏不一样，有些科学家研究了一辈子，最后发现从他入行的那一天就走错了路。这辈子唯一的成果是告诉后人，此路不通。所以说呢，运气很重要！”

“……”

“说出来都是眼泪，很悲惨的，真的。”吴冕认真说道，“再有就是科学史上有好多歪打正着的成果，咱们回头说维生素哈。”

“最早，维生素指的是生命所需的胺类现在，我们认为维生素指的是三大营养素脂肪、蛋白质、碳水化合物之外、体内微量但对正常生理功能非常重要的物质。

人体自己的合成量往往不能满足需要，可是一旦缺乏就会引发特发的疾病。”

“1915年，人们发现，卡西米尔冯克所命名的“维生素”实质上包含了脂溶性和水溶性的两种物质。

这两种物质分别被命名为维生素和维生素。当时人们决定，以后如果发现了新的维生素，就按着字母表到这么排下去。”

“就像是始皇帝、秦二世一样？”患者问道。

吴冕微微一怔，随即捋了一把兔子耳朵，笑道，“还真别说，您这个形容特别贴切。”

“是吧。”患者笑道。

“原本按照计划，应该像是门捷列夫的元素周期表一样，维生素排列的整整齐齐，等待大家去发现。

最开始也很顺利，维生素、维生素、维生素都按着这个规律乖乖出现了，然而到时出了问题。”

“科学家很快找出了其中2种，并把它们叫做“维生素”和“维生素”。不过，由于这2种物质都是从维生素里分离出来的，所以很多人也叫它们“维生素1”和“维生素2”。”

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