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第六章 好吃（第1页）

“嘛，绘里奈，只要用鸡蛋做出让你满意的料理就算过关，对吧？”白凡笑着开口道。

“没错！”绘里奈点点头：“那，你想做什么？”

“一道宫廷甜点——三不沾。”白凡嘴角微微一翘：“请稍等一下，我的大小姐。”

“什么……什么…大小姐啊，讨厌！”白凡一句话，把大小姐撩得霞飞双颊，俏脸一片绯红。

白凡转身，开火烧锅。

鸡蛋磕开，用十二个蛋黄，四个蛋清，在碗里搅开。

锅内添水400克，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质，取好的绿豆淀粉，调成湿淀粉，与桂花糖、一起放蛋糊内搅匀。

炒锅内下熟猪油125克，中火烧三成热时，陆续把蛋糊倒入。用小火炒制，并不断搅动，逐渐将余熟猪油25克加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘。面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。

但这只是“三不沾”普通做法，白凡的选择是，用八个蛋黄八个蛋清，调好蛋糊下锅之后，直接用一阴一阳两道太极真气不断回旋搅动，并以两道真气分隔蛋白与蛋黄。

如此一来，最终的成品，呈现出的，乃是阴阳双鱼之形。一者金黄，一者纯白。

一半温热，桂花香气四溢；一半清凉，甘甜爽口。

去页梨数只，雕刻成晶莹剔透的莲花六朵作为装饰。摆盘，完成。

当白凡将盘子端到绘里奈面前时，大小姐已经用筷子夹起了一小块，送入了她的口中。

顺滑如好的丝绸，一小块“三不沾”入口即化，化作一道甘甜的清泉，熄去了心头的燥火。

闭双眼，大小姐卸下了昔日的傲娇与毒舌，放弃了所有的防备，宛如午后阳光下慵懒而闲适的猫咪，发出了一声餍足的轻吟。

白凡忍不住走前去，摸了摸绘里奈头顶那一根金色的呆毛。

这一下，瞬间令绘里奈从口中发出了一声轻呼：“欧尼酱，不要摸人家的头啦！讨厌！”

瞬间令白凡尴尬不已，瞬间收回了手，暗忖：“什么情况？难道我也下药了？不对啊这？”

“咳、咳，绘里奈大人，快醒醒！”小秘书的呼唤，及时将绘里奈从美梦中唤醒了过来。

绘里奈睁开双眼，转眼间又恢复了威严满满的大小姐气场：“好吃！虽然材料普通，但吃完之后，那令人通体舒畅的暖流，究竟是什么？居然连我的神之舌都分辨不出来！”

“那是你自身阴阳五行平衡之后，所带来的感受！”白凡笑了笑：“舌为心之苗，而心属火，神之舌的敏锐感知，本质是建立在你体内五行失衡的基础的。

人体五行，相生相克，脾胃属土，火大土焦，心火过盛则脾胃有损，进而导致了厌食的发作。尤其是，女子体质偏属阴寒，而火者，阳刚也。阴阳相冲，发作只会更快。”

白凡微笑：“阴阳五行，乾坤八卦。是中华文化中重要的基础，中华料理，早已不是单纯的饮食，它本身也是中华文化的一部分。而道家阴阳五行的理念自然也同样蕴藏其中。”

此刻，白凡的双眼之中，闪烁出的自信光采令人沉醉，那是铭刻在血脉灵魂中的骄傲与高贵！

“哇，这真是一把好刀啊。”此刻一旁的幸平创真突然不合时宜地出声感叹，将原本的一切打破了。

“哼……不知礼数的庶民！！”绘里奈气鼓鼓包子脸。

“你也要参加考试吗？”绘里奈看向了幸平。

“为什么不呢？我当然要参加考试。只要让你说出好吃就行了吧？”幸平日常耍刀花。

“又一个不知好歹的家伙……”绘里奈低头看了看桌子的入学申请书，“幸平创真，家里开快餐店的……，看起来就是一个二流厨师，所以没办法明白我的高贵，就像野狗不懂宝石的价值一样。”

白凡无奈苦笑：“大小姐的毒舌还真是……”

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