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见状,李迪、郝佳佳、杨玉琢一脸好奇的盯着秦甜甜,“仔细说说,详细讲来,我们听听。”
秦甜甜也不介意自己的糗事被好友们知道,开始娓娓道来:“哎!说道生姜,我可太惨了!土豆刚发现那会儿,我妈买了两颗大土豆,一个和哼哼兽炖了,一个按照视频上教的,做成了土豆丝,我妈在里面都放了生姜。我也没注意到生姜和土豆的不同,看着都一样,吃进嘴里全是辣味。那个味道,我现在都不想再吃一次,所以我每次在外面吃饭都会叮嘱机器人,我点的菜不要放生姜。”
秦甜甜只要提到生姜,就像是看到了仇人似得,恨不得毁尸灭迹才好。
认真聆听的三人笑的前俯后仰。杨玉琢笑出了眼泪,她抹掉眼角的泪珠,开口说道:“甜甜,既然生姜那么辣,为什么我没吃到过呢?”
秦甜甜眼神复杂的看着杨玉琢这个幸运儿,“玉琢啊!你确定不是你的味觉问题?”
杨玉琢摸着下巴,想了想,再次确定的说:“没有,我真的没有遇见过生姜。”
郝佳佳“噗嗤”一声笑出来,然后说道:“甜甜,可能是玉琢的舌头没你的那么灵敏,吃了生姜没有尝出来。”
李迪也跟着点头,她看着秦甜甜,嘴角不自觉的扬起,“甜甜,你确定不是你妈妈放的生姜太多了?”
秦甜甜边思考边玩手指,没一会儿,秦甜甜不自信的说道:“嗯,迪迪,那个我妈妈放了一半生姜算不算多?”
这回轮到李迪和郝佳佳惊得张大了嘴巴,这,这,一半的生姜啊!怪不得秦甜甜觉得辣嘴,这要是她们,也会有终身难忘的深刻记忆!
李迪最后还是解释了一下,“饕餮里面大部分的菜肴都有生姜的存在,但是每道菜里的生姜很少。玉琢,每道肉菜里面都有生姜或者生姜水,这个就看菜肴需要什么,你可能不讨厌生姜的味道,所以没有注意到生姜的存在。”
杨玉琢怀疑的看了李迪一眼,迟疑着问道:“是吗?”她怎么有点不相信呢?
李迪掰着手指给三人认真的说道:“你们看,这个卤肉什么的,你们是不是看不见生姜的存在?”
三人齐齐点头。
“那是因为卤水里面有干生姜块,味道全在卤水里面,还有别的调味料,所以你们尝不到生姜味。”
李迪继续说道:“就说酸辣土豆丝这道菜,生姜丝不是很多,也就是借个味,再说生姜的颜色是不是和土豆丝一模一样,切成丝那就更找不出来了,所以你们照吃不误。”
三人疯狂的点头,可不就是嘛!谁也挑不出来。
李迪笑着说道:“咱们再说各类的丸子菜,那是用泡过生姜丝和葱丝花椒的热水,直接倒们进肉馅里调味后,再做成丸子的,你们更加的品尝不出生姜的味道了。”
这回轮到杨玉琢三人深信不疑了,毕竟饕餮可是李迪家的餐厅,她说的还能有假。
另外,李迪还给三人说了一些用生姜整蛊别人的妙招,什么将生姜切成薯条大小,然后混进薯条里面炸出来,就和真的薯条一样;生姜可以切成土豆块大小,混进红烧哼哼肉里面;也可以将生姜雕刻成鱼兽的模样,混在一起红烧。
郝佳佳三人听得两眼放光,原来食材也可以整蛊别人啊!她们表示学到了!
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