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这炖肉最完美的锅具就是砂锅。
能够将食物的鲜味牢牢地锁在里面
真可以说是越炖越香。
叶南好不容易抽中一张神级厨艺的技能卡,怎么能够浪费掉?
一-根棒子骨再切两斤肥瘦相间的后腿肉
拿开水来回焯一遍水
再在锅内放香料
往煤炉那么一放
十几分钟后砂锅内的水就开了。
看着一小块一小块的后腿肉在砂锅内下沉浮
叶南都不由自主地咽了咽口水
这时将煤炉的出气口封得小一些,炉内的碳火也慢-慢小了下来
用文火这么多炖一-个小时,能够保证将骨头汤炖的更香浓一些。
不一会整个小厨房就被香气淹没。
香味顺着厨房门和墙壁缝隙,窜地满院子都是。
叶南又从卧室内提起自己的小板凳坐在自家厨房门口。
他怕一会要是他一离开,贾张氏和棒梗就会闻着味飘到他的厨房将他的砂锅给端走。
他现在可不愿意搭理这些人。
于莉连吃了叶南两次炖鸡,也算是和他熟络了起-来。
觉得叶南不仅人长得帅,而且还很大方
特-别是昨晚短暂的接触后,她都觉得叶南比她家里的窝囊废阎解成要好不-少。
瞧着躺在一旁像快喘断气的阎解成,于莉就想在他脸-呼一巴掌
“解成,你说我把我妹介绍给咱们院的叶南怎么样?”
阎解成抹了抹额头的虚汗,思索了片刻
“我觉得也成,小叶不仅人长得好,本事也不小。”
“现在也算是咱们轧钢厂的话题人物了。”
于莉这一听,立马来了兴趣。
阎解成翻了个身趴着,长舒了口气
“小叶他帮我们杨厂长把整个厂子的工作效率给提了来。”
“我估摸着年底大会的时候,他怎么着都能拿到大几百的奖励。”
“也多了亏他,所以这个休息日没让我们去厂里加班。”
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