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第117章（第1页）

刚出锅的卤牛肉偏松软，香气也更加外放。

而眼前这份切片牛肉虽然在出菜时经过了热汤的滋润，但那冷藏后所带来的紧致和经过沉淀后愈发内敛醇厚的肉香却丝毫不减。

“好可惜啊。”

伍萧萧朝着店里看了大?半天?，都没找到卖酒品饮料的地方。

“这卤牛肉要是能?有?酒来下就?好了。”

这话算是说到蔡师傅心坎了！

要是这会儿能?来上二两?白酒，他一会儿宁愿自?己走路回?去。

至于出租车？明天?醒了再说吧！

这白酒下牛肉可是经典搭配，要不人?水浒传的各个主角上桌都是要拿酱牛肉配酒呢？

蔡师傅方才?也同样将店里各个角落环视一周，就?想见着那酒水柜台的身影。

老板糊涂啊！这开餐馆怎么能?不卖这些呢，要说这馆子里营业，饮料可是大?头，不然好些店面也不会不顾法律要求，硬是粘贴那谢绝自?带酒水的牌子。

这可是利润的命根子啊！

像来下馆子都要偷偷拿矿泉水瓶装上自?家打好的白酒的蔡师傅，第一次体会到这有?钱花不出去的愤怒。

“诶，今天?亚文妹妹不在啊？”

吧台那又正好进了个新来的客人?，瞧那举手投足之间，便知道是这宋记卤味的老熟客。

“给我来一斤卤牛肉打包装好吧！帮我问下宋老板冰箱里还有?没有?没拿出来的存货啊？有?的话麻烦给我现切吧，我正好要拿回?去配我那好酒，昨天?我小舅子刚给我送了瓶茅台呢！”

听着那客人?话中的喜意?，伍萧萧和蔡师傅心中又是悲愤又是危机。

难怪说这经验见识重要，他们?这些新来的客人?，在吃这一道上实?在是落后太多了！

两?人?齐刷刷地叹了口气，双目对?视后迅速挪开还没吃完的卤牛肉面，筷子迅速朝着那炭烤卤猪蹄夹去。

好菜要赶早。

这牛肉和汤里剩下的零碎便是再多泡会儿也不差，但要是这烤猪蹄凉了可就?不美了。

盘子里的炭烤卤猪蹄被元光霁用刀竖着切开后又横刀切作八块。

虽然大?部分?客人?都是“独吞党”，但宋记仍旧有?不少客人?会选择将这整份的烤猪蹄含泪拆分?，与他人?分?享。

伍萧萧夹起一块表皮被烤出泡的焦脆卤猪蹄，小心剔出里头骨头后这才?放心咀嚼起来。

原本被牛肉香气裹满的口腔瞬间又被醇厚的猪蹄肉香弥散。

嚼着那口感丰富的烤猪蹄，伍萧萧和蔡师傅险些又要落下眼泪来。

“这烤猪蹄，要是能?配杯冰啤酒就?好了啊！”

两?人?异口同声道。

随后双目对?视，惊讶于心中所思竟一模一样，差点哭着抱作一团。

伍萧萧看着大?厅里人?满为患的模样，又瞅了瞅店外排着等着进店的长?串客流。

她心中不由得默默腹诽：宋记的老板会不会是为了让顾客尽量打包走人?提高店里的翻台率，这才?不提供酒水吧？

这要是有?了饮料酒水，配上这下酒卤味，换做是她也要在店里慢慢享受起来。

不过这倒是完全冤枉宋晚秋了。

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