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第69章（第1页）
小刘此刻也?知道拦不住人，只得这般劝阻。
“这卤味都是些高盐的，丁姐你?稍微尝尝就行，要是吃多了第二天容易水肿。明天早上虽然没戏能?休息，但还是要稳妥着来?啊。”
丁茉今晚就要拍个大夜，明上午自然也?没有排班。
但她是个易水肿体质，之前因为晚上多喝了两杯水第二天就被?狗仔偷拍了发了微博，引来?不少对家粉丝群嘲。
“行行行，我心里都有数呢。”
丁茉摆了摆手，她也?是个有自制力的，要不是最近吃这些盒饭吃得人都快抑郁，她也?不会?见?了小唐打包来?的卤菜就这么兴奋，什?么山珍海味没吃过啊？
丁茉撇开自己面前原先那份盒饭，两荤两素比起中午的算是加高了标准，但味道也?不大好，其中一个荤菜是西红柿炒蛋，里面的西红柿硬得像个生疙瘩。
第一次下筷，丁茉没冲着那份被?整齐切剁码在盒里的卤猪肘下手。
许是减肥吃素吃多了，她对肉食的欲望被?压制到底。
丁茉夹起一筷子卤豆皮送入嘴中，双眸瞬间亮了起来?。
农家豆皮不同于工厂机器制作的豆皮，表面上有着层层自然褶皱，看上去微微发黄，颜色不均。
但这一入口，随着卤水香气和些许的红油香辣后，豆皮本身自带的淡淡豆香便涌了上来?，香味十分浓郁，隐约能?尝到豆子的清甜味。
“这豆皮也?太好吃了吧！”
丁茉面露惊艳，她现在虽然常驻B市，但自小便是个土生土长的东北姑娘。
打小这豆制品就是她们全家的心头?好，老豆腐、千张、腐竹、豆腐皮…就没什?么是丁家不爱的！
没做明星前，丁茉每回吃火锅就爱吃那一口麻酱裹上豆腐皮，锅里下完牛羊肉卷，第二锅准是一大盘豆腐皮下锅。
微微煮透，便将锅里的豆腐皮狠狠夹上两筷子，放进打好调料的麻酱碟子里全都裹满酱料。
吃起这豆腐皮来?比吃面条还要夸张，一把架势浑然将这豆腐皮都当成大碗面条嗦了。
正因如此，身为豆制品品鉴行家的丁茉才对面前这卤豆皮这般惊讶。
她是个懂行的，自然能看出这农家豆皮的好。
丁家每年过年这买菜也?都是讲究，就说他们家炒菜那腐竹就必须去找原来厂房门口的牛大爷家买。
不为别的，人家三四十年都是自己起个大清早手工挑着晾，真?材实料全都看得见?，不比那超市里头?的全都是些样板货色。
面前这碗卤菜里的卤豆皮比起一些工业豆皮，厚度要略微多些，这也?是农家豆皮的好处，久煮不烂，不似工业豆皮稍微不注意就碎得七分八裂。
细腻的口感搭配上这醇厚的卤香，二者简直是完美的相得益彰！
丁茉越吃越惊喜，手上的筷子都快舞出残影，看得边上的小刘心惊胆战。
“丁姐，稍微克制一下吧，你?这吃下去一会?又得喝多少水啊！”
小刘对自家艺人的饮食一向看顾严格，若不是他的存在，丁茉这胖瘦自如的本事也?练不出来?。
这外头?的饭菜不比自己请的阿姨，惯爱往里头?多加盐巴味精。
一时虽然吃着味美，但吃完没过几分钟就得喝上一大杯水才能?缓过口渴的劲来?。
“没事，这卤菜味道不算特别重?，不是那种高咸的，小唐这店找得是真?不错！”
丁茉摇了摇头?，小唐这买的卤菜可真?是买到她心坎上了。一般来?说，这卤菜要想?达到足够的足够醇厚的鲜香，那菜品的咸度是少不了的。
可面前这盒卤味的调味当真?是做到了极致，菜品入口后虽然有着潮水一般的香气涌出，但在这绵长的卤香后却只剩食材本味，便是空口吃上几口也?不至于立刻刨饭来?挽救。
说罢丁茉好奇地?拿过边上的一盒白米饭。
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