手机浏览器扫描二维码访问
第五十九章 不藏私（第2页）
甚至他还开始大力夸赞，“小娘子，你太厉害了！这道开水白菜实在鲜美。”
毛高远自认为身上还是有天赋的，他做了十几年的菜，在场服的人也只有老陈。
可在这位年纪轻轻的小娘子面前，他引以为傲的天赋和多年经验，似乎都比不过人家。
能够用最简单的原材料，做出最美味的味道，这位小娘子的厨艺绝对在自己之上。
还有人不信，上前也夹了白水白菜放入嘴中，瞬间被这美味折服。
他们看向纪知岁的目光中带着热烈，欣赏还有敬佩。
众人的夸奖，纪知岁也只是淡定收下，并没有沾沾自喜和得意。
她做的这道开水白菜，时间紧急，只用了现有的鸡汤，风味也简单，可不能够绝顶美味。
正宗的开水白菜，关键在于吊汤，需要选用老母鸡、老鸭、猪肘子、火腿等食材，经过长时间的炖煮，才能熬出鲜美的汤底。
接下来是扫汤，需要用鸡肉、猪肉等食材制成肉糜，分次加入汤中，吸附汤中的杂质，使汤变得清澈。
这样一对比，她这道开水白菜还是太简陋了，也远远达不到正宗水平。
这道开水白菜让众多厨子都认清了纪知岁的水平，大家对她心服口服，也乐意听她的安排。
她小小年纪就有这样的造诣，以后怕是更加了不起。
纪知岁也顺利成为了席面的主厨，接下来她要开始准备菜品了。
她并没有吃过祁州的席面，便询问了其他几个师傅，席面的规格和菜色并没有固定要求，但鸡鸭羊肉并不可少。
大家做菜的方法无非就是炖煮，清蒸，煸炒这几种，以至于做出来的菜色大差不差。
了解完这些，她让师傅们着手准备自己拿手的食材。
岭南人这边的口味都偏向清淡口，她打算做几道经典的粤菜。
首先就是粤菜中的经典，白切鸡。将整只鸡洗净，去除内脏和鸡爪，将姜切成片，葱切成段，放入锅中，加入适量的水，放入处理好的鸡，加入适量的料酒，锅中大火直到鸡肉熟透。
将煮好的鸡捞出，放入从井口打捞上来的冷水，浸泡十来分钟，让鸡肉更加鲜嫩弹牙。
过冷水的鸡肉切成块状，放入盘中，淋上酱油、白糖、芝麻油混合的调料，最后撒上葱花，一道原汁原味的白切鸡便完成了。
接下来是咕噜肉，也就是糖醋里脊。将猪里脊切成条放入碗中，加入料酒和盐，再打入一个鸡蛋。
毛高远看到后有些惊奇，“纪小娘子，你怎么在肉里加鸡蛋呀？这样难道不会让肉变得更腥吗？”
“不会的，这会让里脊肉变得更加滑嫩。你以后也可以试试。”纪知岁没有藏私，如实解答。
听到这个秘诀，毛高远看向纪知岁的眼睛闪闪发亮，纪小娘子也太好了吧！
前面自己为难她，质疑她的能力，她一点也没有放在心上，反倒还传授自己秘诀。
这让他更加愧疚，简直想掐死前面和小娘子作对的自己。
在厨房内忙活的其他人也听到了这个技巧，他们看向纪知岁的目光变得复杂且难以言喻。
这小娘子天赋是高，可惜人是个傻的。
幸好是你余生欢喜 重生之创业时代 长生：众生化凡！吾，独觅长生 人生两个家 根源终末 论一只史莱姆如何在提瓦特生存 陆少的暖婚新妻 顺理成章方小草李强 以牙还牙 贵妃如此多娇 我真没想当训练家啊 五行灵根不是废物，吃我一剑 我EDG青训，开局加入WE 重回1999：从鱼塘盘老板开始 大清：最狠皇帝，慈禧求放过 雷霆天骄 沙漠直播：开局捡到小耳廓狐 hi，我的废柴老公 牧生镜 千乘万旗动，饮马长城窟
我真没想出名啊
那一年，穷疯了的陆远拿着五个小时写好的剧本，成功地向某白富美忽悠了一百万投资起初的他只想花八十万随便拍拍应付下，然后在电影上映前夕卷走剩下的二十万回老家从此老老实实地娶老婆做点小本买卖，同时打死他也不来横店了但是票房爆炸了如果您喜欢我真没想出名啊，别忘记分享给朋友...
三国：我帮刘备种出万里江山
农大研究生蓝田穿越三国，没有金手指的他靠种田崛起。科学种植让百姓能吃饱，科学种植让百姓能吃好。小沛农界大司马，金牌导师蓝子玉。从误解刘备的仁义，到帮助他争夺天下，蓝田逐渐了解这个三国第一创业人。刘备有了他，军队再也不为粮食发愁。关羽有了他，荆州固若金汤，吕蒙背刺失败。刘备我有蓝田胜过雄兵十万。诸葛亮蓝田之才不亚于亮。赵云怎么说呢？其实蓝田对人性看得太透。刘婵舅父，颇思蜀否？所有人都认为蓝田是个不世之材，唯独他自己觉得只是平庸的种田人。如果您喜欢三国我帮刘备种出万里江山，别忘记分享给朋友...
中医许阳
这是一本非常硬核的中医小说！是一本真正的中医小说！这是一个天才小中医在因为某次医疗事故被开除之后，遇上一个不太聪明的系统，得以回到几十年前跟当代名医学习，然后逐渐成长为一个真中医的故事。这本书写的是正统中医治病救人的故事，写的是一个小中医用一生去践行大医精诚四个字的故事。我想通过这本书告诉大家中医到底能不能治病，到...
诸天从茅山开始
如果你能往返一个‘特殊’的民国世界，你会做什么？富甲天下，妻妾成群？提笔报国，文压天下？秣马厉兵，封王拜将？还是练得身形似鹤形，千株松下两函经。我来问道无余说，云在青天水在瓶。ps本书又名诸天从民国开始。如果您喜欢诸天从茅山开始，别忘记分享给朋友...
星空狰狞
三万年前，星空至高议会将银河纳入人族领域，银河亿万万生灵都以人族自居。自此，种族天赋覆盖，银河诞生无数号称人族的宠儿星主！浩瀚璀璨的宇宙文明，亿万种族的战场科技与超凡交错，孰弱孰强？一切故事，都从一颗星球的破灭开始。已有两百万字完本人品质量保证如果您喜欢星空狰狞，别忘记分享给朋友...
宠婚蜜爱：盛少的独家占有
三年前，因他的一见钟情，她被亲生父亲亲手送上了他的床。他百般掠夺，如愿抱得美人归，一丝不苟地将她锁进了自己的金丝笼。身为S市的商业霸主，他每天最关心的事，不是如何拓展基业，而是她的穿着合不合标准，有没有和别的异性纠缠不清，不许露锁骨，不许露胳膊，不许穿膝盖以上的裙子，不许冲其他的异性笑，不许和他们单独相处她忍无可忍，终于暴怒，我错了还不行吗，求你放过我！他勾唇一笑，俯身压住她，放过你，谁来放过我？如果您喜欢宠婚蜜爱盛少的独家占有，别忘记分享给朋友...