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既然来都来了,那就抢个位置,尝尝味道呗!
苏晨阳刚停下餐车,餐车前面就排起了方正队形,排队人数超过了500个人。
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苏晨阳说道:“今天卖的是锅贴,三鲜馅的,2块5一个。”
“一个人最多买15个。”
“我的锅贴个头还是比较大的,女生10个基本就够了。”
昨天周钰琳吃完16个的时候,苏晨阳觉得周钰琳绝对吃撑了。
看到苏晨阳废话这么多,就有男生催促了起来。
“老板,你赶紧干活吧。”
“好好好。”
苏晨阳立马打开电饼铛的盖子,从餐车的冰柜里面拿出一个烤盘,放进了电饼铛,开火煎。
这个1米2长,60厘米宽的烤盘,可以一次出餐600个锅贴。
“等10分钟就行了。”
说完,苏晨阳就将面皮还有馅料从冰柜里拿出来,戴上手套开始包锅贴。
左手抓起袋子里的面皮,右手抓起盘子里的肉馅。
将肉馅放在面皮上后,下一个瞬间,面皮的上方就被捏住了。
锅贴包好,快速摆在烤盘里。
然后左手拿面皮,右手抓肉馅。
一秒捏好后,再放在烤盘里,就和流水线一样高效快速,看得排队的人有些咋舌。
“苏老板这包锅贴的手速,真的是没的说了!”
“别说这货单身21年练出来的了,就算是学厨21年,手速也不过如此吧?”
特别是队伍当中一些三十多岁的青年白领,看着苏晨阳行云流水的动作,暗暗感慨:“遥想当年,我大学的时候也有如此手速,现在不行了!”
这些青年白领自然是指打游戏的手速了。
苏晨阳包锅贴的时候,有注意挂在餐车上的小时钟。
两分钟后,锅贴底部煎至金黄,苏晨阳就打开电饼铛的盖子,从冰柜里拿出已经调制好的冰花水加入其中。
接着,苏晨阳盖上电饼铛,继续包锅贴。
之前苏晨阳做鸡蛋饼或者鸡蛋肉饼的时候,还有排队的人会跟苏晨阳聊聊天。
只是看苏晨阳现在如此忙碌的样子,排队的人都不好意思打扰苏晨阳了,生怕耽误苏晨阳包锅贴,影响出餐效率。
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