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姬小满伸出筷子再次夹上一些,这菜看起来确实不一样了,那黑乎乎的膏状物加进去之后,菠菜看起来都亮眼了几分。
吃进嘴里,入口,不再是菠菜的清爽占据主导,其中混入了一丝的油润咸鲜,与清爽的味道相辅相成。
如果说之前是一位高人的孤单寂寞,加入这份咸鲜的味道后明显就是几位强者的激烈碰撞。
蒜香、醋香和香油的味道也混入了鸡精的鲜味,它们的联合攻势变得更加犀利。
这次舌头败的更快了,刚一接触就成为了任人宰割的状态。
最后是菠菜本身的甜美,这下子终于发挥出了完全体的威力,和咸鲜香味相互混合,终于是把舌头伺候的舒舒服服。
“好吃好吃!现在吃起来确实鲜美了不少。”一口下去,姬小满眼睛都亮了,又跑去拿了半个馒头就着凉拌菠菜吃了起来。
一餐吃罢,姬小满刷碗,而秦天则是将牛骨都扔进锅里煮上了。
这第一次更换食物,他决定慢慢来,先做一次牛肉胡辣汤,让同学们既能重温牛肉汤的醇香,又能领略到胡辣汤的魅力。
而牛肉胡辣汤的汤底,就是牛骨汤。
先将牛肉、面粉、海带、豆皮、木耳、黄花菜等食材一一摆出来,等晚上的时候用。
秦天开始进行着初期的准备工作,姬小满也刷好了碗坐在一边嗑起了瓜子。
“我说,你不去上课的吗?”秦天一边和面一边问道。
“老板你也不是没去上课?”姬小满坐在靠背椅上,呈现一种葛优躺的姿势。
秦天还在揉面,将面絮揉成一个面团,不断地揉,保证面粉和水均匀的混合。
同时说道:“别看我在做饭,其实我在修行你知不知道,看我这和面手法,其实是一种叫做太极的武功。”
他哪懂什么太极,只会两只手和搓麻将似的在那儿乱揉而已。
但样子真有点唬人,姬小满见了之后也有些心虚。
本以为两个人都在摆烂,但是你突然发现对方很有可能在偷偷努力卷你,就问你慌不慌。
不过姬小满还是嘴硬道:“我天赋异禀,根本不需要修炼。”
“啊~原来是这样啊,那你上午那时候是不是在乱踢树桩玩啊。”秦天一脸恍然大悟的说道
嘴硬被戳破,姬小满脸都有些红了,干脆闭上眼睛梗着脖子说道:“对,没错,我每天都要过去踢几下那个木桩的。”
那娇憨的模样还有几分可爱,逗得秦天哈哈大笑。
姬小满到底是没有离去,就那么瘫坐在一旁嗑着瓜子看着秦天劳作。
和好了面团,放在一旁醒发三十分钟。
秦天开始着手处理起了牛肉。
取出剩下的牛肉,洗净放入锅里一起煮,煮熟后捞出来,牛骨继续在锅里炖。
和熬牛肉汤不同,这次不需要一开始就下入大料,所以炖出来的汤只有牛肉的肉香味,那股勾人的威力倒是小了不少。
今晚的邻居们或许能睡个好觉了。
将煮熟的牛肉切成硬币大小的小块。
刚切了一半,面团也醒发好了,秦天只得先去洗面。
面团放入盆中,加入清水不断地开始揉洗,水越洗越白,手中的面团在不断地缩小。
这个过程要持续好一会儿。
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