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第99章 黄精（第3页）

四、附方功效与作用举例及使用方法

黄精粥

-组成：黄精30克，粳米100克，冰糖适量。

-功效与作用：具有健脾益胃、润肺生津的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、津伤口渴等症状。

-使用方法：将黄精洗净，切片，放入砂锅中，加适量水，煎取浓汁，去渣。粳米淘净，放入锅中，加入黄精汁及适量清水，煮至粥熟，加入冰糖调味，早晚分食。

黄精党参汤

-组成：黄精20克，党参15克，红枣10枚。

-功效与作用：能补气养血、健脾益肺。对于气血不足、面色萎黄、体倦乏力、食少便溏等有较好疗效。

-使用方法：将黄精、党参、红枣洗净，一同放入砂锅中，加水适量，煎煮30-40分钟，取汁饮用，每日1剂。

黄精百合汤

-组成：黄精15克，百合15克，银耳10克。

-功效与作用：润肺止咳、清心安神。适用于肺燥咳嗽、干咳少痰、心烦失眠等症状。

-使用方法：将银耳泡发，撕成小朵，与黄精、百合一同放入锅中，加水适量，炖煮至银耳软烂，汤汁浓稠，分2-3次服用。

黄精枸杞茶

-组成：黄精10克，枸杞10克。

-功效与作用：滋补肝肾、明目。常用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等症状。

-使用方法：将黄精、枸杞放入杯中，用开水冲泡，焖泡10-15分钟，代茶饮，可反复冲泡。

黄精熟地汤

-组成：黄精20克，熟地15克，当归10克。

-功效与作用：补血滋阴、益肾填精。对于精血不足、须发早白、头晕耳鸣等有改善作用。

-使用方法：将药材洗净，放入砂锅中，加水适量，煎煮40-50分钟，取汁分2次服用。

黄精桑椹膏

-组成：黄精100克，桑椹100克，蜂蜜适量。

-功效与作用：滋阴补血、生津润燥。可用于治疗阴血亏虚、肠燥便秘、消渴等症状。

-使用方法：将黄精、桑椹洗净，加水煎煮3次，每次30分钟，合并煎液，浓缩至稠膏状，加入蜂蜜，继续加热搅拌，至膏体滴入冷水中成珠状，关火，待冷却后装瓶备用。每次服用10-15克，用温开水冲服，每日2-3次。

黄精玉竹汤

-组成：黄精15克，玉竹12克，麦冬10克。

-功效与作用：养阴润燥、生津止渴。适用于阴虚燥热、咽干口燥、口渴多饮等症状。

-使用方法：将药材洗净，放入锅中，加水适量，煎煮30分钟，取汁饮用，每日1-2剂。

黄精黄芪炖鸡

-组成：黄精30克，黄芪20克，母鸡1只（约1000克），调料适量。

-功效与作用：补气养血、健脾益肺。对气血不足、脾胃虚弱、体倦乏力等有很好的滋补作用。

-使用方法：将母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。黄精、黄芪洗净，放入鸡腹内，将鸡放入砂锅中，加适量水，放入姜片、葱段、料酒等调料，炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味，食肉喝汤。

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