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第二百零二章 披风（第3页）

她是想起了后世的万能烧烤料。

小棠去了。

九阿哥那边，炭火已经起来了。

烤炉旁边，是各几案，上面放着半扇鹿肉，几把匕首，两双上半截是木头的铜筷子。

见着舒舒送客，几位阿哥也都起身与七福晋打了招呼。

舒舒吩咐完小棠，也坐了过去。

看着调味碟是两个，一个是花椒粉与盐，一个带了辣椒的，对九阿哥笑了笑。

这个时候的烤炉，自然不是后世那种长条的烤炉，而是圆盘状的。

底下的座像是香炉，里面装碳，上面的篦子是圆形的，可以活动的，周围一圈沟槽，是接油脂的地方，省得直接落到碳火上冒烟。

何玉柱带着十阿哥、十三阿哥的近侍打下手，旁边预备着洗手盆、毛巾这些个。

新鲜的鹿肉，不用腌制，切片就上了烤盘。

几位阿哥爷还是头一回自己动手做这个，都玩得不亦乐乎。

切肉的切肉，翻面的翻面，撒调料的撒调料。

玩得不亦乐乎。

舒舒乐得做个吃现成的。

不过想着昨日十阿哥的“敬菜”与十三阿哥的毽子，她小声问九阿哥道：“皇上与太后那边……”

九阿哥指了指旁边角落处备着的食盒：“爷还能忘了这个……”

等到第一炉烤肉下来，略有些惨不忍睹。

九阿哥犹豫了一下，道：“要不下一炉再敬上，还是咱们先尝尝……一回生二回熟……”

十阿哥摇头，道：“君子远庖厨，这样正好……”

说罢，他就吩咐何玉柱装盘。

每盘量不多，就七、八块烤肉。

皇上、太后、宜妃、章嫔、两位太妃处，总共装了六盘。

等到第二盘下来，颜色已经给略好些。

九阿哥忍不住，夹了一口尝了尝，火候过了，有些费牙口，立马放了筷子，忙道：“这回给几位哥哥……”

十阿哥也夹了一块，吃了两口，吐了口中的肉，笑道：“就是，就是，尊卑有序……”

十三阿哥在旁，也憋着笑。

前头还落下两位随扈的贵人，外加上大阿哥、三阿哥、七阿哥处，装了五盘子，也打发人送了一拨。

等到第三盘，兄弟几个有了经验，知晓要控制火候。

撒料的时候也有了分寸，鹿肉片烤得外焦里嫩的，满是碳火的香气。

外加上舒舒叫人调制了加了桃酥与芝麻的万能烤肉料，锦上添花。

几个人吃得不亦乐乎。

烤肉的香气也四散开来。

“还烤着呢……”

门口有了动静，大阿哥来了，带了几分兴趣：“还真是来着了……”

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