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第79章 吃的就是国宴（第2页）

天公作美，难得春季出阳，张仕诚带着他拉拢来的那三十多位合伙人，浩浩荡荡的一支车队朝着北街进发。

一群西装革履的身影在街道上格外引人注目，北街的居民们纷纷投来好奇的目光，交头接耳地议论着这群陌生来客。

他们径直来到吉祥饭店，目标明确地包下了那间最大最气派的东厨包厢。

接待完张仕诚等人后，龙二的脚步都变得轻快起来，嘴角不自觉地上扬。

在他眼中，这些人无疑是一群优质的“小金人”，个个都不输于大主播饼哥。

此时，在后厨忙碌的霁祥，听闻龙老六说有人组团点了国宴，原本专注的眼神亮了一个度。

他微微点头，没有多言，迅速开始有条不紊地筹备起来。

这顿饭是他下凡以来做得含金量最高的一顿了，从天庭下来的他也是有些手痒。

此时不太忙天龙座能来的都来了，都挤在厨房后门摸鱼，眼巴巴地看着霁祥的一举一动。

首先是西湖菊花鱼，这道菜在峰会上有一个很喜庆的艺名，叫做四海欢庆。

霁祥手持断生，沿着鲈鱼脊背游走，正常是要用冰镇过的鲈鱼才好雕刻，但是霁祥不需要。

他下刀精准，手法娴熟，刀刃在鱼身上轻快游走，行云流水般就将鱼肉切成均匀细密的菊花丝状。

每一刀的间距和角度都恰到好处，处理好的鱼块在清水中轻轻漂洗，随后裹上一层薄薄的淀粉。

"；嗤——"；鱼身入油锅的刹那，霁祥手腕轻抖，原本平展的鱼肉突然在滚油中绽放。

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那些被双十字花刀切作发丝粗细的鱼条，此刻正如金菊舒展层叠花瓣，细密油珠沿着焦脆的鱼肉纹路滚落，在灯光里折射出琥珀色的光晕。

厨房内响起“滋滋”的悦耳声响，金黄的涌泉迅速在油锅中蔓延开来。

不一会儿，一朵栩栩如生的“菊花”便在锅中竞相绽放。

待鱼炸至酥脆，捞出摆盘，迅速调制出酸甜可口的糖醋汁，大火收汁，将浓稠的酱汁均匀地浇淋在鱼花上。

酱汁顺着菊花瓣缓缓淌下，趴在窗台上围观的龙老六不受控制地吸溜一声。

这边告一段落，霁祥转身来到另一炉灶前。

陶制汤吊子揭开时，松茸的木质清香混着老母鸡的醇厚骤然漫开，厨房里又多了几道吸鼻子的声音。

霁祥无视疯狂暗示的天龙座，用竹漏勺轻轻撇去汤面最后一丝浮沫，霜降后采的野生松茸片在清汤里舒展如云。

点心案台上，双色面皮被霁祥修长的手拧成螺旋状。

面团被分成更小的剂子，取其中一个，用擀面杖擀成薄片，擀好的面皮薄如蝉翼，却又韧性十足。

霁祥拿起彩色果脯，用小刀切成细小的形状，作为点缀点心的装饰组合成各种花鸟造型。

随后，他将面皮卷起，轻轻捏合边缘，再用小刀切成小段。

玫瑰染就的绯红与桂花凝成的鹅黄在霁祥的手指间勾缠，裹着枣泥和松子馅的面团位于掌心里轻巧转了三转，放入蒸笼前就像极了精致的并蒂莲花。

“哇——”龙三没出息地伸长脖子，砸吧砸吧嘴，水龙灵趴在他的肩上，渴望得不停磨爪子。

霁祥取过铜制糖筛，细雪般的糖霜簌簌落在刚出油锅的菊花鱼上，脆壳与糖粒碰撞出细碎的清响。

渐渐地，后厨里的霸道香味开始向大厅扩散开来，引得店内就餐的人开始躁动起来。

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