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第76章 豆家满门忠烈（第1页）
早早等在街口的饼哥看着出现在山腰上开得小心翼翼的SUV，心里默默吐槽：张总嘴上挺不乐意的，来得还挺早。
等张仕诚停下车，时间刚刚好卡在十一点整。
他抬眼打量着北街，记忆中的小镇似乎与眼前景象重叠，五六年，这里竟没太多变化。
张总暗自叹息，这项目的在他心中已然被画上一个大大的叉。
饼哥满脸热忱地迎了上来，与张总寒暄几句。
两人并肩沿着街道缓缓前行，张总的视线随意地在街道两边扫视，神情中满是漫不经心，显然对这一趟考察没抱太大期望。
走着走着，在一旁带路的饼哥突然停下脚步，侧身做了个邀请的动作：“张总，您看这边。”
张总下意识地抬头望去，几乎是在一瞬间，他的目光被眼前的建筑紧紧吸引住。
那是一座融合了传统与现代风格的楼阁，如今坐落在朦胧烟雨之下，颇有江南水乡的韵味，和周边略显陈旧的建筑格格不入。
张总不由自主地向前几步，细细端详着这座建筑，眼中多了几分探究。
……
“老大，南厨点了一桌霞客宴。”龙老六从窗口探头。
“几个人吃？”
难得有人点这一品类的宴席，霁祥多问了一句。
霞客宴听名字就知道，是和徐霞客有关，但并不是像东坡肉一样由他所创制。
而是途经过两次，对这饱含宁海特色的冷热桌菜赞不绝口，便就有霞客宴的由来。
算是一种很古早的引流方式。
一直到现在，霞客宴的衍生版本已经相当丰富，官方推出的一般是十六道菜，如果人多的话他可以采用三十八道和五十多道菜的版本。
“呃……好像是五个人吧？”龙老六回忆了一下，又有些不太确定了。
五个人十六道菜……
也行。
霁祥着手开始准备。
霞客的热菜都很有仪式感地取了四字，有文化一点的诸如年年有余、金玉飞瀑、戚将军糅。
年年有余并不是年糕，取的是最后一个字的谐音，整道菜就是宁海的时令鱼。
谁又能想到金玉飞瀑就是深甽大菜丝呢？
白菜丝、肉丝、鸡蛋丝翻炒在一起，换个名字身价直接翻了个倍。
戚将军糅的本名叫东岙粉糅，相传明朝中叶正月十四的一天，一市镇东岙老百姓听闻戚继光将军在台州某地与倭寇鏖战，便带上食物前去劳军。
此后为了纪念戚将军，就改了这么个名字，通俗来讲相当于找了个代言人，食物文化就此形成了当地正月十四夜及婚嫁吃“糅”的习俗。
粉糅既不是粉也不是糅，而是由米粉糊做成的糊状羹。
和豆腐脑粽子一样，粉糅也分甜咸两派。
咸糅通常会选用精肉、鱼鲞、香干、虾仁、蛎肉、花生等等，还会加入一种特殊的菜——剥芥菜。
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