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婶子一听,脸上瞬间绽放出骄傲的笑容,拍手称赞道:“我就知道我家豆豆有出息,靠自己的双手吃饭,好样的!”
她满怀期待地拉着霁祥的手说:“妈这辈子还没尝过豆豆做的饭……”
“妈!”小女儿惊愕的站起身。
家人们一听,刚想出声阻止,毕竟霁祥只是个客人,怎么能让客人下厨做饭呢?
可还没等他们开口,霁祥已经站起身,自然地走进灶房,迎面撞上了正对炉灶上方一个干净位置供奉着的灶王爷。
畲民信仰丰富,不管是历史人物、民间俗神、盘瓠信仰、道教与佛教神灵,还是石神、树神等自然物体演化的神灵。
都在此地拥有属于自己的容身之所。
只是令霁祥没想到的是,缘分来的这么巧,世间因果的力量还是太过玄奥。
感受到霁祥的气息,神像微不可察地亮了一瞬,一截香灰从上面飘落。
一颗类似于天穹高挂的北极星光点在霁祥掌心闪烁。
那是普通凡人积攒了二十余年的信仰。
霁祥站在原地,在一家人赶来之前将星星收起,目光在琳琅满目的食材间扫过,最终定格在蕨菜和腊肉上。
腊肉表皮微焦,纹理间浸满了浓郁的腌渍香味。
断生刀起刀落间,腊肉被切成厚薄均匀的薄片,每一片都带着恰到好处的肥瘦比例。
切好的腊肉整齐放在一旁,晶莹的油脂在透过窗棂的日光下闪烁着诱人光泽。
霁祥利落地掐去蕨菜的老根,动作迅速而熟练,随后将其放入清水中仔细冲洗,手指轻柔地捋过蕨菜,洗净附着的泥土与杂质。
冲洗完毕,他把蕨菜沥干水分,切成小段。
一切准备就绪,霁祥点燃炉灶,火苗瞬间蹿起,顶端隐晦地燃动暗紫色的火光,舔舐着锅底。
待锅烧热,倒入少许菜籽油,随着油温升高,油锅里发出“滋滋”的声响,空气中弥漫着油香。
他将切好的腊肉薄片缓缓放入锅中,刹那间,腊肉与热油碰撞,发出欢快的“噼里啪啦”声,油脂迅速渗出,浓郁的香味瞬间弥漫开来。
霁祥手持锅铲,不停地翻炒着腊肉,使其受热均匀,直至腊肉变得微微卷曲,表面熟红酥脆。
随后,切好的蕨菜扣准时机加入锅中,随着翻炒,蕨菜渐渐吸收了腊肉的油脂,变得油亮翠绿。
霁祥适时地加入适量的盐、生抽调味,简单的调料在他的手中仿佛有了神奇的魅力,和其他人做出来的大不相同。
厨房里,香味愈发浓郁,明明是自己个儿的家,一伙人却莫名有些局促地围在厨房门口,你看看我我看看你,不约而同地吸了吸鼻子。
唯独婶子满脸笑意,双手交叠放在身前,眼中满是对“儿子”的欣赏。
“哈哈都站着做什么?既然……豆豆都做饭了,我们大家伙等着就好了,坐吧坐吧。”
叔子招呼着,引着众人落座,最后快步走到呆呆看着霁祥的婶子面前,将人带回桌前。
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