三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第85章（第1页）

顾佳琪知道他们并没有吃饭，连忙喊三哥再弄两碗鸡汤面过来。

三人在旁边长桌上坐下，有人送来三杯热茶，柳君逸连忙拿手捂着茶杯，笑叹了一声。

「开张生意，大家都很给面子，听说还有不少人将明天的雅间给定下了。」

「楼上的雅间到还好，就是这后院里的雅间有些吃亏，听不见琴也听不见说书。」

顾佳琪却叹了口气，说道。

柳君逸却摇了摇头，笑道：「琴，不过是酒楼的一个风雅的噱头。」

「其他酒楼也有说书，只是助兴而已，客人来是吃饭喝酒甚至会友的。」

「听说书，只是其中之一，想要听说书，下次就早些来。」

「领客人进后院雅间时，是有声明这个问题的，剩下的是客人自己选择。」

「咱们也不提供哪个雅间单给说书，这个不太好安排，总不能让跑堂小二去说书，哈哈。」

柳君逸不在意地笑着解释。

顾佳琪白了他一眼，也不去忧虑经营上的弊端了。

顾北亭喝了半杯茶，酒意散了些，心里痛快了不少，这时缓缓开口。

「你们就不关心今天来了多少客人，已有多少进帐吗？」

进帐，就是帐面上简单直接的收入银子，没有扣去成本的数目。

「从开始第一批客人进来，只有少量客人离开，后面客满还收了十来个雅间订金呢。」

「北彦和云山两个守在门口，还向客人推销出去不少荷叶饭团和竹筒饭。」

「二表哥也将打包好的糕点卖出去不少，这些都是酒楼进了货的，算酒楼生意呢。」

转了酒楼这到手，糕点价钱能和糕点铺的价持平。

若只是放在驴车上让小贩沿街叫卖，那价钱就只能图个薄利多销了。

「对了，还有辣年糕也卖了不少。」

「那些没能进酒楼的客人，真如琪琪之前说的。」

「慕名而来而来迟了，又不愿意败兴而归，就有些报复性消费的心理。」

「订不订明天的位置，都买了这些糕点小吃走了。」

没想到这些预备的小食也能这般畅销，顾北亭也很意外，又觉得妹妹神算，说着说着就笑了。

「掌柜那儿怎么说，他算过目前为目大概的进帐了嘛？」顾佳琪也有些好奇，小声问。

她连着抚琴两个时辰，虽然中途也有稍歇的间隙，但也是专注了四小时工作的。

超出预计一倍的工作量啊。

只知道酒楼里越来越多客人，很是热闹，却并不知道实际消费情况。

「方掌柜说，今天来的大抵都是呼朋唤友捧场来的，每一桌都有六到八个人。」

顾北亭也压低了声音。

为了方便吃火锅，又将每桌人数合理安排，酒楼挑选的全是小圆桌。

夏天或许能挤十个人，但在冬天能坐到八个人就算满了。

别的酒楼常见的八仙桌恰是最多能坐八人，客少就坐四人。

同样的标准下，圆桌更好摆火锅丶干锅和配菜，平常情况下坐六人最宽松合适。

但今天不是客人太多嘛，很多认识的是不是约好的也都自动搭伙一起了。

恶鬼言灵饲养手册  爽爆！真千金她平等的痛恨所有人  与清雅贵公子重遇后  娇软小妾训夫手册  探店老板是我前男友  镜我心莲  [原神]打出BE结局的我陷入了修罗场  心动难忍  青松书院小厨娘  错撩后被禁欲皇子独占  重生吕布：我在下邳绝境求生！  炮灰真千金成了所有人的白月光[七零]  明恋要矜持  一杯美式  穿书成仓鼠后和男主HE啦  七零：我们还是算了吧！  王妃她只想和离（双重生）  皇家模范夫妻  佟皇后她怎么还不死[清穿]  穿成状元糟糠妻后，和反派苟合了