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第59章 酸菜鱼(第1页)

戚白一愣:“大表嫂来了?”

“对呀,我们还聊了好一会。”

戚老头这会儿也扛着几根藕回来了,闻言擦了擦汗:“二丫来了啊,算算日子是该回来了。”

桐花看着公爹裤脚全是泥便晓得戚白所言不假:“爹,去挖藕了吗?”

戚老头笑呵呵的:“是啊,池塘那边好些年轻后生都在挖藕,我去凑了凑热闹。”

戚白:“您也晓得您是在凑热闹,大把年纪了腿上还有伤凑那热闹作甚,想吃藕的话改明儿我去就是了。”

戚老头懒得理他,只对二媳妇道:“桐花啊,这藕好吃,你改明儿看着咋做就是。”

桐花笑着应好。

锅里的炖鱼也差不多好了,全家可以洗手吃饭,因是晓得父子两人的德性,桐花直接就将所有的鱼捞到了盆里端上了桌:“爹,这是酸菜鱼,您尝尝。”

前两日的酸菜炖棒骨家里人已经尝了鲜,都记得那好滋味,现下瞧着这酸菜鱼虽也没啥好颜色,但都抱着期待伸了筷子。

酸菜鱼的做法和传统炖鱼自是不一样,先用那鱼骨头炖出底料,鱼肉早先就被桐花片了下来,尤其是鱼肚子上面的肉,鲜嫩无比,被片下来之后抓腌均匀,最后等汤汁炖得十分浓郁之时才会放入锅中,略烫烫,便是已经熟了。

这鱼肉桐花都不用怎么去刺,更不必说戚白,直接囫囵便吞入口中。只几筷子,戚白便爽快朗声道:“媳妇,这还挺辣啊,和那个酸菜炖棒骨不大一样!”

桐花抿唇笑:“是,我放了泡椒。”

泡椒?

又是个新鲜名词儿,桐花解释道:“之前不是在吴婆婆那边买了泡菜吗,她说里面那黄绿色的便是泡椒,和红椒不同,这种腌制过了已经没有了红色,滋味更是刺激霸道,喏,便是它。”

父子两人看去,就是这小东西!

瞧着十分不起眼,可吃到嘴里面才算是见识到了它的妙处,戚白一向能吃辣,但也禁不住这般,尤其是汤底还有这老坛酸菜的酸香,这汤汁又酸又辣,令人根本都停不下来。

吃到兴头上,戚白直接将米饭扣入汤汁之中扒拉起来,呼哈呼哈——

第一回见他吃的额头冒汗,偏要逮着那黄绿色泡椒去吃,吃到后头竟是有些吸溜起来。

真香!

真他娘刺激!

两碗饭下肚还是不够,那鱼肉最后竟然都成了不被欢迎的东西,仿佛汤汁更美一点儿了。

戚老头也是这般。

桐花笑眯眯的,她喝了喝汤,滋味是好,但是她不敢吃太多怕肚子难受,家中两个大老粗倒是真的能吃辣,一点不带剩下的,最后这一锅酸菜鱼竟然是一顿就给造没了。

一边吃,桐花一面还聊起来今日大表嫂登门的事情,戚老头吃饱喝足缓了过来:“二丫那姑娘是不错的,想来和你性子合得来,这般以后可以常来常往着。”

桐花笑着点头:“爹说的是。”

戚白也道:“要是明个儿摆摊,表嫂也去我就放心了,她也是个泼辣的。”

“对了,今天出去怎么样?”

戚白想到白日打听到的消息,沉默片刻道:“和我想的差不多,董家也想去争抢那摊子了。”

桐花心头咯噔一下:“他们真想来分一杯羹?”

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