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听到这话,梁兰芝她们终于每人小心翼翼的掰了一小块尝。
然后是试吃员一号顾长鸿第一个给出了他的评价:“好吃!”
听到说好吃,顾明月的心也稳了稳,忍不住又问:“长鸿,怎么个好吃法?”
然后这话把小豆丁难住了。
“就……就是很好吃,很甜!”
见顾长鸿半天只给了这一句顾明月不由又把目光看向了梁兰芝,顾玉娇,顾长淳等这些年纪看起来更靠谱一点的。
而看到顾明月看过来顾玉娇也非常自觉的道:“小姑姑,这烤番薯饼吃起来超级柔软,软软糯糯的,还又香又甜,完全没有我们讨厌的那股番薯味,我觉得还真有可能会有人卖。”
顾长淳也附和:“嗯嗯,大堂姐说的对,小姑姑你做的这烤番薯饼完全是和我们吃过的那些番薯都不一样,甚至几乎和番薯是两个口感的,我也觉得能卖出去。”
剩下的顾长柏和顾长峰也连连点头。
顾长柏:“小姑姑要是我肚子不饿让我吃家里做的番薯我是不愿意吃的,但这个烤番薯饼的话我可以。”
顾长峰:“吃这样好吃的饼就算放屁我也愿意。”
最后梁兰芝道:“阿月孩子们说的对,这烤番薯饼吃起来香香甜甜,焦焦糯糯的,甚至还有流心,我一个大人吃了也觉得好吃。
只是……”
前面听到的都是肯定的,听到这句“只是”顾明月的心立马提了起来,因为梁兰芝才是里面唯一的大人,她的意见可能会更准确。
顾明月:“三嫂只是什么?”
见她一脸的紧张,梁兰芝急忙笑了笑安慰道:“阿月不用紧张,我只是觉得这饼子咱们还能少放点糖而已,这样子我们还能省点钱。”
听到是这个顾明月放下了心来:“三嫂你说的对,我们做这生意便要考虑成本的问题。
刚才我也算了算,现在外面鲜番薯听说是一分钱一斤,白糖我们没有票的话算一块五一斤,糯米粉也没有票算它四毛一斤。
我们一个番薯饼是一两重(50克)成本就大概是2分多钱,这还不算上咱们家的柴火和人力成本,所以要把这饼子卖一个便宜点的价格咱们还需要再调整一下它的成本。
而说到它的成本番薯是很便宜的,贵就贵在糖和糯米粉这两样,首先是糖,我觉得咱们这的番薯甜度比我想象的还高,所以我们前面糖的比例也许还能再低一点,三嫂你们觉得呢,你们觉得这糖还可以再少放吗?”
“嗯嗯,小姑姑我觉得可以,这饼子我吃了也觉得有些甜了,我们的确还可以少放点糖。”顾玉娇闻言第一个站出来赞同。
然后剩下的梁兰芝和顾长淳几个也都纷纷同意,大家伙都觉得这白糖的确还可以少放点。
而说到节约成本梁兰芝不由又道:“阿月我觉得我们该可以试试把糯米粉的比例也适当调低一些,只要能做出同样的味道放多少糯米粉是没关系的对不对?”
顾明月:“没错,只要能做出这个味道甚至是更好的味道,这糖和糯米粉我们都可以随意调整比例。”
有了方向之后,顾明月便提出了对照组的这个概念开始统筹起做不同的比例的饼子的试验。
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