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0015 少妇牛肉面(第1页)

从得利出来的时候,方长打开信封,崭新的百元钞票有厚厚一叠,万元左右是没跑了。

方长也没想到文静这么大的手笔,他手里本来也没有钱,所以不会跟文静客气,想罢,就将信封装进了包里的夹层,与那四万块分开了装。

转眼,周长来到上山路口的一家名叫少妇牛肉面的面馆,这家面馆的几口蜂窝煤架起的大锅热气腾腾,在闷热的天气当中让想过路的人敬而远之,没有半点食欲。

方长往门口瞧了一眼,老板娘把大捆的空心菜放进装满水的大盆子里浸着,一见方长,热情笑道:“小伙子,吃点啥?”

方长心中好笑,这是家面馆,除了吃面,似乎没有别的选择,于是叫道:“半斤牛肉面,加个煎蛋!”

噗……

老板娘都看傻了,有点不好意思地说道:“我们的碗最多就装三两,你要半斤的话,得分两碗装。大不了,我收你一碗加面的钱,一共十块。”

方长笑着摆了摆手道:“三两在这儿吃,二两打包带走。”

老板娘这才叹了口气,这小伙子话也不讲清楚,快把人吓了一跳,一顿就要吃半斤,是猪精上身了吧?

其实方长要吃什么完全可以在家做,只不过一直都听说这家少妇牛肉面的味道是一绝,全镇独一份,绝对找不出第二家来。

算算时间,少妇牛肉面开了也该有二十多年了吧,很难想象,一家店能开二十多年。这门面是老式二层洋楼的街铺,年久失修,看起来很残破,可是架不住这少妇人美面好吃,才有这山上厂内工人和镇上的街坊来照顾生意,不过仅限于早饭时间。

看得出来,这老板娘年轻的时候有几分姿色。可是再怎么有姿色,这天气也成了中午晚上生意不好的元凶,店里只有一把嘎吱响的吊扇,吹出来的风都是热的。方长才刚坐下,就已经汗流夹背了。

方长正看着店里的环境时,老板娘将一碗热腾腾的面放在了方长的面前。

“辣椒不够还可以自己加,我马上给……”

“妈,我来了!”

老板娘被一道脆生生的嗓音打断时,往门口一看,立刻冲门外那俏丽的女孩儿心疼道:“天儿这么热,你怎么又到店里来了,你这丫头真是……嗨,那你来给这小兄弟煎个蛋吧,我那儿菜还没洗完了。”

“好啊!”女孩把手里的书本放下,马上接过活来开始忙。

方长看了看书的名字,居然是注册会计师的复习资料,看样子是准备考试了啊。

“哥,你的蛋……”

呃……方长有些气紧,瞥了这女孩儿一眼,才发现她可能也觉得说错话了,脸红扑扑的,害羞地走开了。

方长的嘴就像有隔热的功能,呼呼地往嘴里刨了一大口,面的口感不错。汤是高汤,配料是新鲜制作的,牛肉虽然是牛肚腩,也是为了降低成本不得已的选择,不过这也导致配料在制作时有了牛油的香浓,牛腩香辣有嚼头,味道真像小时候耳边响起的那句话,一吃就得吃半斤,不然解不了馋!

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