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自古茶倒七分留下三分是人情(第1页)

在风光旖旎的清溪镇,悠悠茶香弥漫在每一条古巷。镇中,有一家名为“聚贤居”的茶馆,古色古香,雕梁画栋。茶馆老板林伯,为人和善,深谙茶道,对“自古茶倒七分满,留下三分是人情”这句话,有着深刻的感悟与践行。

林伯年轻时,曾四处游历,学习茶道。一次,他来到一座偏僻的茶山。当时,烈日高悬,林伯又渴又累,看到半山腰有户人家,便前去讨水喝。开门的是一位老茶农,面容和蔼。老茶农将林伯迎进屋内,赶忙烧水沏茶。只见老茶农熟练地将茶叶放入茶壶,沸水冲下,茶香瞬间弥漫开来。老茶农为林伯倒茶,茶杯并未满盈,只七分。林伯虽口渴难耐,却也注意到这一细节。老茶农笑着说:“年轻人,茶倒七分满,留下三分是人情。茶满则溢,如同做人,要留有余地。”林伯听后,心中一动,细细品味那杯茶,顿觉茶香四溢,口舌生津。

从那之后,林伯将这句话铭记于心。回到清溪镇,他开了“聚贤居”茶馆。一日,镇上来了一位外乡的商人,听闻“聚贤居”的名声,前来品茶。林伯亲自招待,精心为商人泡了一壶当地的名茶。林伯手持茶壶,高冲低斟,茶水落入杯中,恰至七分。商人眉头微皱,问道:“林老板,为何不将茶倒满?我大老远赶来,您这是待客之道?”林伯微笑着解释:“客官有所不知,这茶倒七分满,一是为了防止您喝茶时烫伤,二来,留下三分,是给彼此留些情谊。茶若太满,情谊便无处安放了。”商人听后,若有所思,端起茶杯轻抿一口,茶香在口中散开,心中的疑惑也随之消散。此后,这位商人每次来清溪镇,都会光顾“聚贤居”,与林伯结下了深厚的友谊。

茶馆里,常来的还有一群读书人。一日,一位年轻书生与同伴发生争执,负气来到“聚贤居”。林伯看出他心情不佳,默默为他泡了一杯茶。茶至七分,林伯轻声说:“年轻人,有什么烦心事,不妨说与我听听。”书生长叹一声,将与同伴因学术观点不合而争吵的事道出。林伯听后,缓缓说道:“这做学问,就如同倒茶,不必追求绝对的满,留些空间,才能容纳不同的见解。与人相处,也要留三分余地,情谊才能长久。”书生听后,恍然大悟,心中的闷气顿时消散。他回到书院,主动与同伴和解,两人继续探讨学问,关系愈发融洽。

随着时间推移,“聚贤居”的名声越来越大。镇里决定在茶馆举办一场重要的文化交流活动,邀请了各地的文人雅士、茶商巨贾。活动当日,茶馆内热闹非凡。林伯带领伙计们精心准备茶水。在给一位德高望重的老学者倒茶时,伙计一时紧张,将茶倒满了。林伯见状,赶忙过来,笑着对老学者说:“先生,实在抱歉,这伙计年轻,不懂规矩。茶倒满了,我再给您重新沏一杯,还望您海涵。”老学者摆摆手,说:“无妨,我知道你们向来是‘茶倒七分满’,今日想必是忙中出错。其实,我也好奇,这多的三分,究竟如何体现人情。”林伯笑着解释:“这三分,看似简单,实则意味深长。它代表着我们对您的敬重,给您留出空间,让您能自在品茶;也代表着我们希望与您的情谊,如同这茶香,绵绵不绝。”老学者听后,点头称赞:“林老板,你不仅茶泡得好,对人情世故的理解更是透彻。”

然而,茶馆的经营并非一帆风顺。有一年,茶叶产地遭遇罕见旱灾,茶叶产量锐减,价格飞涨。“聚贤居”的成本大幅增加,面临着巨大的经营压力。镇里的同行们见状,有的趁机抬高价格,有的甚至以次充好。林伯却坚守本心,他一方面与茶农协商,尽可能降低采购成本,另一方面,依旧保证茶叶的品质,没有提高茶价。

为了维持茶馆的生计,林伯不得不减少一些开支,包括伙计的工钱。伙计们虽理解林伯的难处,但心中难免有些失落。林伯看在眼里,急在心里。一日,他将伙计们召集起来,说:“大家跟我这么久,一直尽心尽力,我林伯心里都清楚。如今茶馆遇到难处,我对不住大家。但我相信,只要我们齐心协力,一定能挺过去。就像这倒茶,留三分余地,是为了更好地延续情谊。我承诺,等茶馆度过难关,一定不会亏待大家。”伙计们听了林伯的话,深受感动,纷纷表示愿意与林伯共渡难关。

在林伯和伙计们的共同努力下,“聚贤居”终于挺过了艰难时期。旱灾过后,茶叶产量恢复,“聚贤居”的生意也逐渐好转。林伯兑现了承诺,不仅给伙计们补发了工钱,还提高了他们的待遇。伙计们更加感激林伯,工作也愈发卖力。

随着林伯年事渐高,他决定将“聚贤居”传给儿子小林。小林聪明伶俐,对茶道也有一定的了解,但在人情世故方面,还略显青涩。林伯担心儿子不能领会“茶倒七分满,留下三分是人情”的精髓,便在日常经营中,不断教导他。

一次,一位常客在茶馆里不小心打碎了一个珍贵的茶杯。小林见状,面露不悦。林伯赶忙过来,笑着对客人说:“您别往心里去,这茶杯岁岁平安嘛。您常来光顾,就是对我们最大的支持。”客人听后,十分感动,之后不仅经常来茶馆,还介绍了许多朋友过来。事后,林伯对小林说:“孩子,做生意不能只看重眼前的得失。茶倒七分满,留下的三分人情,有时候能带来意想不到的收获。”小林听后,连连点头。

在林伯的悉心教导下,小林逐渐成长,将“聚贤居”经营得有声有色。“茶倒七分满,留下三分是人情”的理念,也在清溪镇代代相传,融入了人们的生活,成为大家为人处世的准则,让这座小镇充满了温暖与和谐的气息。

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