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梵狄很少会赞赏一个人,但毫无疑问,眼前的口罩女就是值得他欣赏赞赏的人。
梵狄看似神态自若的外表下实际上一颗心早已是死水微澜了,眸光中的复杂都是因为,他刚才终于听到了口罩女说话,那声音……有几分像记忆中难以忘怀的温暖,小颖。
梵狄第一次听口罩女开口说话,她对着话筒介绍自己要做的菜是辣子鸡,那时,梵狄就已经坐不住了,有种想要摘掉她口罩一探究竟的冲动!梵狄为了不影响口罩女比赛,他没有在她面前表现出任何异常,只是在她耳边说了几句话,一个字都没提关于“小颖”任何事。他很清楚这比赛对口罩女意味着什么,无论她是不是那个人,他都不能在这么关键的时刻让她分心。
人心并非都那么阴暗的,有的人虽然暗地里巴不得小颖比赛失利,可现场也有不少陌生观众在支持小颖。不为别的,就凭她临危不乱继续比赛的精神,就凭她不向评委组叫苦的倔犟。人们看到的不仅仅是一个能做出可口菜肴的厨师,他们从小颖身上体会到的是种坚强而积极的精神状态。她原本可以用其他的佐料代替,但那样就会让辣子鸡失去了地道的口味,口感上大打折扣了。她其实还可以向评委组提出推迟比赛……后面还有参赛者,她推迟到下一轮再比赛,去将材料再重新准备一份都是可以的。
可她没有做这些,她不退缩不祈求不享受特殊待遇,,全凭自己的临场应变来完成比赛,她,当得起所有人的敬佩和欣赏。
但无论是正面还是负面的议论,小颖此刻都充耳不闻,她的心情比先前平静多了,她满脑子都想着那个让她又爱又恨的男人,她想起那天听到他晕倒了,她是什么心情?她不能去探望他,不能在他身边照顾,她只能为他做一道充满爱心的菜。她想着要怎样才能让喜欢吃辣的他不至于觉得菜没有味道,怎样才能可口?怎样才能让一个身体不适的且又固执的男人吃下去?
简单一道菜,却是倾注了小颖虔诚的心和纯纯的爱意,就是怀着这样的心态,她今天又一次做了那道菜,依然是鸡肉,却是辣椒和花椒都没有放。
小颖这么做,是有些冒险的。但她和师傅的想法不谋而合……如果选用其他的辣椒和花椒来做辣子鸡也不是不行,在外行人眼里或许不会有太大明显差别,可今天不是在店里,是在比赛,评委一个个都是口味刁钻的人,若厨师做出的菜连佐料都不纯正,他们一下就能吃出差别在哪,口感,是他们做评判的重要标准,哪怕只是一点点的差别,在他们那儿都能被放大,结果很可能就是不能入选下一轮。
与其做一道不正宗的辣子鸡,小颖宁愿冒险尝试做另一种口味,或许还有一线生机。。
梵狄跟吴师傅聊天的频率低了,两人都在聚精会神看着小颖,她的表现牵动着他们的心……终于,只见小颖将菜起锅,这两个男人同时都吁了口气,互相对望一眼,均是一种欣慰而又赞叹的表情。
“徒儿真不赖,不愧是师傅的好徒儿!”吴师傅禁不住夸赞了一句,小颖能临场应变完成比赛,他觉得光凭这种心理素质就值得当师傅的表扬了。
梵狄没说话,可他的眼神却是格外温柔,透着丝丝暖意,传向台上那个身影。他好像看到一棵迎风昂扬的小草,在冰雪中绽放绿意和生机。
随着小颖的菜起锅,主持人又过去了,态度明显比刚开始更多了几分温和亲切,他问小颖是在什么样的心态下想到临时换菜的。
小颖下意识地瞄了瞄梵狄和师傅的方向,心脏突突地跳了跳,低声说:“临时换菜是因为了出了点状况,我要感谢给予我鼓励的人,还要谢谢借给我木耳的阿姨。”
小颖的话,让梵狄和吴师傅都不禁哑然一笑……这丫头现在还知道对着主持人打马虎眼儿了。“要感谢的人”是谁,她没说明确,可当事人心知肚明啊。
接下来就是评委尝菜品菜并做出评价的时候了。
前边的参赛者各出奇招,各种大餐汇聚,珍稀的食材,普通的食材,评委们都尝得多了,现在轮到小颖这一批,想要获得评委的青睐就更加难。
现场一次次地发出惊叹声,吃货们口水都流了一地。满场飘香,坐在这儿闻那些菜的味道都是种极致的享受。
一道道精美的菜肴呈现出来,厨师们真是能工巧匠,色香味均是十分到位的体现,各自展示出自己与众不同的高超手艺。虽是初选,可这竞争程度也太令人咋舌了,评委们都纷纷感慨,烹饪界的大时代到来了。
口味虾,菌菇煲,清蒸石斑,鲜鲍,蜜汁排骨,松鼠桂鱼,鲜虾……等等繁多的菜肴都出现过了,轮到小颖这里,评委们看到的是一盘素色的鸡丝。
溜鸡丝,材料很简单,主要是鸡肉和木耳。肉粉色的鸡丝配上木耳丝,太朴素了,首先从视觉上就让人感觉不够华丽鲜艳,跟先前的那些大餐相比,小颖这个只能算是“泡菜”级别的了……寒酸。
是的,在场的人许多都在扁嘴,不看好这鸡丝。太普通的菜了。这就好比是一个黄毛丫头跟一群大美女站在一起选美,有得比吗?
然而小颖却没有因别人的目光就感到挫败,评委还没品菜,不宜过早下结论。
评委之中有一位是君骋的厨师,上次在洛凯旋别墅里跟吴师傅他们一起的人。他留意到其他三位评委似乎都对这盘鸡丝兴致缺缺,不由得眉头一皱,小声说:“咱们专业点行吗?没吃过之前别一副清水脸,这不是成心打击人吗,人家是临时出状况才换的菜!”
这位姓陈的评委说了句大实话,也是提醒了其他评委应该拿出什么样的态度来对待。
君骋酒店,六星级,它里边的厨师都是高级技师,跟吴师傅一个级别的人,说话当然够份量了。
其余三位评委的脸色缓和了一些,有一位女评委开始伸手夹菜了。
“嗯,尝尝看再说吧。”
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