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菜单确定好之后,孟婉就开始做菜,然儿和她一起,毕竟这么多菜,一个人还是没办法这么短时间做出来。
大家一起做还是比较容易的。
这段时间家里总过来人,所以孟婉将小黑放在后园子,今日也没什么人过来,所以她将小黑牵出来,孩子们玩着小狗。
他们在厨房做着饭,先把小鸡,排骨,猪蹄以及麻辣香锅需要的东西都用水煮熟,之后做便会快速一些。
因为上次大家过来吃饭两个锅还是有点少,所以赵爷爷又给做了个锅,如今一共有三口,正正好好。
一口锅去焖饭,剩下的两个炖菜和炒菜。
孟婉在烧火的时候,突然想到什么,扭头看向旁边的然儿:「一会儿我教你锅包肉怎么做?」
「锅包肉?好像有点难,我不知道自己能不能做好。」然儿摸了摸头,满脸不好意思地笑了笑。
「没事儿,先试一试,我在旁边看着。」
「好,那我试试。」然儿还是想挑战一下这道很难做的菜的。
孟婉开始一步一步的教着她,从切肉到炸肉到最后的一步,她都告诉她怎么做。
其实然儿还是有些做饭天赋的,看一会儿便会了,做出来还是有些像模像样的。
「小婉姐,这怎么样?」然儿指着炸好的锅包肉询问着。
「嗯嗯,挺不错的。」孟婉点了点头。
她一转身突然看到不远处的地瓜,想着可以做个拔丝地瓜,于是去外面问了问孩子。
大家觉得只要是她做的菜,那么就是很好吃的,所以都点头同意。
加上拔丝地瓜就是十三道菜,孟婉思考着,最后拿掉一道菜,也就是花生米,这个可以放在凉菜里。
拔丝地瓜也是需要先炸地瓜的,正好锅包肉的肉刚炸好,于是她开始切地瓜,放入油锅中。
该煮的肉都煮好,该炸的也都炸好,全部都放在一旁。
这个时候米饭已经焖好,盛出后便开始做饭,十二道菜需要的时间还是挺多的,两个人一直忙了两个时辰,已经过了中午,才将所有的菜端上桌子。
孟婉又做了果汁,倒在碗中,摆在桌子上,大家都坐在凳子上。
这个时候,孟婉想起来,还没有去放鞭炮,于是把买好的鞭炮放在门口,用火摺子点燃。
噼里啪啦的声音响起来,过年的感觉立马出来。
孩子们站在一旁望着燃烧的鞭炮极其兴奋,并且喊着:「这回「年」兽不能来了。」
「对,「年」兽不能来了。」孟婉望着她们笑了笑。
鞭炮的声音渐渐地小了,便领着孩子们转身回去,再次坐在凳子上。
「都到齐了吧?」回去后,孟婉看着桌子上的众人询问着。
「阿姐,到齐了。」孟忆看了看周围,于是点了点头。
「好,在吃饭之前,我有东西要给大家。」孟婉转身走进自己房间,接着拿出一堆红色的包出来。
「这是我给大家准备的红包。」
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